• 3 сентября 2009, 2:45
  • 18712

Баклажаны, фаршированные овощами

Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные помидорами, луком и болгарским перцем.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны, фаршированные овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
540.7 ккал
белки
19.3 г
жиры
2.1 г
углеводы
562 г
100 г блюда
ккал
28.8 ккал
белки
1 г
жиры
0.1 г
углеводы
29.9 г

Рецепт «Баклажаны, фаршированные овощами»:

  • Срежьте с баклажанов полоски кожицы шириной 1 см. На одной из полос сделайте глубокий длинный надрез.

  • На 15 мин. поместите баклажаны в холодную подсоленную воду.
    Затем обжаривайте баклажаны в течение 5–7 мин. на растительном масле.

  • Обжарьте измельченный лук, чеснок.

  • Добавьте нарезанные дольками помидоры, петрушку, соль и сахар. Все перемешайте и готовьте еще 2–3 мин.

  • Наполните надрезы на баклажанах овощной начинкой и четвертинкой сладкого перца.

  • Поместите баклажаны в кастрюлю, влейте воду и тушите 10 мин. на слабом огне.

  • Приукрасить зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны, фаршированные овощами
Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные помидорами, луком и болгарским перцем.

Ингредиенты для «Баклажаны, фаршированные овощами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
красотаааааааа
Спасибочки!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки