Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Хельга75Поваренок 1 уровня

6 сентября 2009, 23:10
45712

Мои любимые курники

Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мои любимые курники»:

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Свинина — 400 г
Картофель (среднего размера) — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Специи (соль и черный перец) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5307.3 ккал	белки 137.7 г	жиры 304.8 г	углеводы 511.8 г
100 г блюда
ккал 248 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.2 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Мои любимые курники»:

Сливочное масло потереть на терке и соединить с мукой.
Добавить щепотку соли.
Смешать. Можно дополнительно порубить масло ножом.
Перемешать яйцо со сметаной.
Добавить смесь в муку с маслом и замесить тесто. Долго вымешивать нет необходимости.
Разделить тесто на 16 частей (вначале на 2 части, затем на 4, на 8 и в итоге на 16 - так выходят части примерно одинаковые). Тесто поставить в холодильник минут на 30-40.
Тем временем можно заняться начинкой.
Лук и картошку порезать кубиками. Мясо тоже порезать ножом на мелкие кусочки (на мой взгляд выходит вкуснее, если использовать не фарш, а именно порезанное мясо!)
Раскатать наши шарики, выложить начинку и сформировать пирожки
Моя духовка выпекает курники примерно за 35-40 мин при температуре 180 градусов, при этом по дому разносится неимоверно аппетитный аромат!)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: выпечка закуска

Вкусы: нежный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31653/]Мои любимые курники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31653/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2053/205386.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Свинина, Картофель, Лук репчатый, Специи.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мои любимые курники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2053/205386.jpg" alt="Рецепт: Мои любимые курники" title="Рецепт: Мои любимые курники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мои любимые курники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31653/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мои любимые курники

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мои любимые курники»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Свинина Картофель Лук репчатый Специи

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мои любимые курники» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 сентября 2009 года Kat4u deleted #

Вот так всегда-не успела выложить уже обломали! Классный рецепт!

6 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2009 года oliva7777 #

У нас это национальное блюдо, только форма другая, можно ещё треугольниками делать, в Татари так любят.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4704/

6 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Рецепты похожи, но у меня немножечко другое тесто

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мои любимые курники

Ингредиенты для «Мои любимые курники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мои любимые курники»:

Похожие рецепты

Пирог с вареной сгущенкой

Пирог из слоеного теста с мясом

Итальянский томатно-рисовый тарт

Пирог "Сладкая Анютка"

Лоранский пирог

Бретонский пирог с черносливом

Морковный пирог на домашней ряженке

Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью

Куриный пирог "Котопита"

Фотографии «Мои любимые курники» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!