Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.
Хельга75Поваренок 1 уровня
- 6 сентября 2009, 23:10
- 45705
Мои любимые курники
Ингредиенты для «Мои любимые курники»:
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Свинина — 400 г
- Картофель (среднего размера) — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи (соль и черный перец) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5307.3 ккал |
белки
137.7 г |
жиры
304.8 г |
углеводы
511.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Мои любимые курники»:
-
Сливочное масло потереть на терке и соединить с мукой.
Добавить щепотку соли. -
Смешать. Можно дополнительно порубить масло ножом.
-
Перемешать яйцо со сметаной.
-
Добавить смесь в муку с маслом и замесить тесто. Долго вымешивать нет необходимости.
-
Разделить тесто на 16 частей (вначале на 2 части, затем на 4, на 8 и в итоге на 16 - так выходят части примерно одинаковые). Тесто поставить в холодильник минут на 30-40.
Тем временем можно заняться начинкой. -
Лук и картошку порезать кубиками. Мясо тоже порезать ножом на мелкие кусочки (на мой взгляд выходит вкуснее, если использовать не фарш, а именно порезанное мясо!)
-
Раскатать наши шарики, выложить начинку и сформировать пирожки
-
Моя духовка выпекает курники примерно за 35-40 мин при температуре 180 градусов, при этом по дому разносится неимоверно аппетитный аромат!)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2023 года inna_2107 #
Получились вкусные пирожки.
Обычно пекла большим пирогом, но такой вариант иногда очень удобен.
3 февраля 2023 года taisia uf #
4 октября 2017 года iri54259424 #
30 апреля 2015 года дуэт #
4 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #
23 марта 2015 года Violl #
23 марта 2015 года Покусаева Ольга #
23 марта 2015 года Violl #
23 марта 2015 года Покусаева Ольга #
24 марта 2015 года Violl #
24 марта 2015 года Покусаева Ольга #
24 марта 2015 года Violl #
24 марта 2015 года Покусаева Ольга #
24 марта 2015 года Violl #
24 марта 2015 года Покусаева Ольга #
24 марта 2015 года Violl #
24 марта 2015 года mtata #
24 марта 2015 года Violl #
24 марта 2015 года mtata #
24 марта 2015 года Violl #
24 марта 2015 года mtata #
24 марта 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года Жужа-48 #
1 февраля 2015 года Marioka82 #
Вместо свинины, грудка куриная! Добренько поперчила, начинка хорошо пропеклась, картошечка мягкая и рыхленькая! Всем рекомендую!
1 февраля 2015 года каратистка #
29 января 2015 года каратистка #
29 января 2015 года каратистка #
29 января 2015 года Violl #
29 января 2015 года каратистка #
29 января 2015 года Violl #
1 февраля 2015 года Marioka82 #
1 февраля 2015 года каратистка #
1 февраля 2015 года Marioka82 #
1 февраля 2015 года каратистка #
28 января 2015 года каратистка #
28 января 2015 года Eugenita #
24 декабря 2014 года natalina79 #
Вкусная, сытная начинка, великолепнейшее тесто!!!
Благодарю за прекрасный рецепт!!!
28 января 2015 года natalina79 #
8 декабря 2013 года л-лькус #
4 сентября 2010 года loveraim #
23 апреля 2010 года ирина66 #
30 сентября 2009 года Марша #
1 октября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года irinochka123 #
27 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года ksunja_2007 #
27 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Murliska #
27 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: