Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка
  • 11 сентября 2009, 19:38
  • 8018

Пирожки домашние

Рецепт: Пирожки домашние

Вчера пекла пирожки с капустой, когда решила рецепт сюда добавить с фото, муж доедал последний и не успела сфоткать. Акцент делаю на тесто.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирожки домашние»:


Рецепт «Пирожки домашние»:

Замесить тесто - дрожжи сухие смешать с сахаром, молоком, водой и подсолнечным маслом и добавить муку, чтобы тесто было тугим. Поставить в теплое место подниматься.

В это время готовим свою любимую начинку - жарим капусту (можно в нее добавить копченую или вареную колбасу), или обжариваем фарш (я с ним не делаю, мне пирожки кажутся сухими и пресными), или делаем творожную массу. Короче, делаем свою любимую начинку.

Берем немного теста, раскатываем, кладем начинку, закрываем, кладем на противень, смазанный подсолнечным маслом, и сверху смазываем желтком, куда добавлена капелька холодной воды. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 -30 минут. Из такого количества теста получится 60 -70 ароматных и вкусных пирожков.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки домашние
Рецепт: Пирожки домашние

Вчера пекла пирожки с капустой, когда решила рецепт сюда добавить с фото, муж доедал последний и не успела сфоткать. Акцент делаю на тесто.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирожки домашние»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Вот сегодня и забацаю пирожочки) У меня будут с черносивом, так что кол-во сахара не пугает)
Интересно. Надо попробовать
Жаль, что нет фото
4ego net, togo net
Мы Вам верим!
Я надеюсь,что Ваш муж не съел рецепт вместе с пирожками? В следующий раз приготовите и покажете нам.
Вы поймите правильно,всем интересны РЕЦЕПТЫ с хорошим граммотным описанием и конечно с ФОТО,чтобы было видно,что приготовлено.Все таки -это КУЛИНАРНЫЙ сайт.Нам не интересно описание того,что вы готовите на завтрак,обед и ужин,а муж все поедает в один или два присеста.
С уважением,Надя.
Уверена, что прекрасные пирожки! Съесть, не разгибая спины и не закрывая рта 60 -70 ароматных и вкусных пирожков за один присест, не дав Вам даже возможности сфотографировать -значит, пирожки того стоили! Мой бы муж не смог столько сразу слопать... Значит -рецепт хороший и пирожки -"сами в рот просятся"!
ja ze napisala, 4to ja delaju na 1 kg muki - 30 pirozkov!On sjel za odin prisesti, a za paru
Ох,2 кг муки-да этим так облопаться можно!!!Муж просто метеор .Пирожки очень вкусные,классические .Правда,у Вас в семье ,наверное,больше любят сладенькое .Я просто в дрожжевое столько сах. не кладу.Но это уже на вкус
Ох,2 кг муки-да этим так облопаться можно!!!Муж просто метеор .Пирожки очень вкусные,классические .Правда,у Вас в семье ,наверное,больше любят сладенькое .Я просто в дрожжевое столько сах. не кладу.Но это уже на вкус
Mama moja delajet na 2 kg muki, a ja delaju tolko na 1 kg. I saxara samij raz!
"Акцента" никакого не вижу! И перестаньте уже придумывать причины, почему нет фото! У меня тоже начальные рецепты были без фотографий.... Если что-то не умеете, спросите, подскажем!..
ja mnogoje umeju, a pri4ina bila, ja pravdu napisala, tak kak predudu4ij recept bil s foto!
↑Ответ для timoxa
Vi ne probavali moji bol6ije blin4iki, sirniki i zapekanku, kak ja ix gotovlju, u muza na rabote vse xvaljat
Охотно верю!))))
На пакетике с дрожжами написано, что дрожжи надо предварительно смешать с мукой и пакетик дрожжей (11г ) используется на 1 кг муки. Это все написано на пакетике с дрожжами. На этом сайте, у более опытных поварят есть прекрасные рецепты пирогов. Ничего, Aqita, у вас все впереди, вы еще так молоды. Вы, обязательно, научитесь готовить.
ja xoro6o gotovlju - ja uze po4ti 3 goda zauzem. Po etomu receptu daze moja mama pirazki gotovit! A v universitete na kurse vse vostorge ot mojix perazkov, kak i semja i gosti, kotorije prixodjat. Ja c drozevim testom na ti!
Удивляюсь вашей самоуверенности.Я готовлю тоже приличное время, но ни я, ни одна хозяйка не скажет, что она с тестом на ты, или с любыми другими продуктами.Готовить учишься всю жизнь и всё же не достигаешь совершенства.
ja drozevoje testo uze delaju let 5-7, zato i uverena govorju, potomu 4to vsegda ono u menja polu4ajetsja
↑Ответ для Agita
Я желаю вам дальнейших успехов. Я замужем 33 года и столько же готовлю.))) Но скажу вам, что я на этом сайте учусь у других поварят. У делаю это с большим удовольствием, а учиться можно всю жизнь..))) А откуда вы, если не секрет? И у вас так рано выходят замуж?
Ja iz Latviji!U nas rano ne vse vioxodjat zamuz, a ja vi6la
А сколько дрожжей в 1 пакетике? У нас, например, продают по 7 гр в пакетике - это на 500 гр муки, а у Вас 2 кг муки... так сколько надо дрожжей?
И подсолнечного масла на такое количество муки, на мой взгляд, недостаточно...
14 грамм. А подсолнечного масла можно и побольше - я на глаз ложу
А не многовато 200 гр. сахара для пирожков с несладкой начинкой?
нормально ведь же на 2 кг муки
И всё-таки не соглашусь - тесто получится сладкое.Я на сдобные булочки кладу половину.Я думала у вас опечатка.И уточните сколько грамм дрожжей класть - они везде в разной расфасовке?
14 граммм
Жалко нет фото , ++++++++++++++
я виновата, не успела
Нет,это муж виноват,не дал нам пирожки увидеть.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки