• 17 сентября 2009, 23:22
  • 33690

Пирожные "Белочка"

Рецепт: Пирожные Белочка

Получается около 80 шариков-орешков. Пирожные не отнимают много времени, так как крошку можно испечь заранее и положить в закрытую посуду, чтобы она не отсырела. А пирожные можно сделать за 2 -3 дня до праздника. Хранятся в холодильнике около 1 недели, но обычно кончаются раньше. Очень вкусные с масляным кремом, хрустящей крошкой и орешками. Угощайтесь!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Белочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11132.7 ккал
белки
165.3 г
жиры
774.7 г
углеводы
982.2 г
100 г блюда
ккал
417 ккал
белки
6.2 г
жиры
29 г
углеводы
36.8 г

Рецепт «Пирожные "Белочка"»:

  • Соединить желтки, сахар, сметану вместе, затем добавить мягкий маргарин.
    Понемногу всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
    Тесто не должно быть крутым, оно должно быть мягким и не липнущим.
    Разделить тесто на 3-4 части и положить в морозилку на охлаждение

  • Духовку нагреть до 200 град., одну часть теста пропустить через мясорубку на противень.

  • Печь до золотистого цвета, периодически помешивая металлической лопаткой, чтобы тесто поломалось в крошку.
    Так испечь все тесто до золотистого цвета. Крошка должна быть размером 5-7 мм.

  • Крошку остудить, 1 стакан крошки измельчить скалкой в порошок, чтобы легче потом слеплялись шарики.

  • Добавить 1 стакан (можно и больше) резаных грецких орехов.

  • Приготовить крем из 2-х банок вареного сгущенного молока и 400гр масла, взбить миксером до однородной массы.

  • Перемешать крошку, порошок из крошки, орехи и крем рукой. Масса будет рассыпаться, не пугайтесь - поставить кастрюлю в холодильник на полчаса-час.
    После холодильника масса затвердеет.

  • Затем берем немного этой массы в руку, сжимаем в ладони и формируем шарики величиной с орех, обваливаем их в кокосе или в другой посыпке, ставим в холодильник.
    Приятного аппетита и чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "Белочка"
Рецепт: Пирожные Белочка

Получается около 80 шариков-орешков. Пирожные не отнимают много времени, так как крошку можно испечь заранее и положить в закрытую посуду, чтобы она не отсырела. А пирожные можно сделать за 2 -3 дня до праздника. Хранятся в холодильнике около 1 недели, но обычно кончаются раньше. Очень вкусные с масляным кремом, хрустящей крошкой и орешками. Угощайтесь!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Белочка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красиво и аппетитно смотрится! Умничка!
Ирочка, большое спасибо! Угощайся!
Супер!
обалденно, вкусно и с выдумкой))) спасибо))
Спасибо! Хотелось доче сделать сюрприз-ей понравилось!
Ух,какая вкуснятина!!!! Мини-муравейник! Очень вкусно и оригинально,а,главное,МНОГО!!!!!!!
Спасибо! Хватит на большую компанию.
это точно на ночь смотреть невозможно вкусно+++++++=
Большое спасибо!
Ирочка, ну зачем же на ночь так соблазнять????? Ведь такая вкуснятина!!!!!
Танюш, а что делать, так получилось! Хотелось поделиться...
СУПЕР!!!
СПАСИБО!!!
классные пирожные Вам +++++++++++++++++

а чем бы заменить кокос (терпеть его не могу)
тем, что можете терпеть )))

а вообще в магазе продаются замечательные обсыпки, разноцветненькие, может ими
Ответ для Vicky
я думаю можно обвалять в какао
Хорошая идея!
Ответ для Vicky
Спасибо! Кокос можно заменить на порошок из крошки, измельченные орехи и т.д.
Ого - 80 штук! Класс! Пироженки обалденные!!!!
В оригинальном рецепте около 100 штук, я сделала немного больше по размеру.Спасибо!
Красивые пироженки!
Спасибо! Я старалась.
Симпатичные пирожные
Спасибо!
да-да....ждем...похоже на "муравейник"...
Ничего не пойму- я вижу полностью загруженный рецепт! Вы нет?
Начало очень интересное
Уже все загрузилось.
Иришка,не зря я ждала,рецепт действительно стоящий,а как дети будут рады.
жду продолжения...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки