Рецепт из греческой кулинарной книги. Делала первый раз, делюсь, так как получились очень вкусные!!! Из одного теста - 2 вида булочек!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 19 сентября 2009, 16:35
- 55888
Булочки "Маргаритки"
Ингредиенты для «Булочки "Маргаритки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
- Молоко — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Маргарин — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи ((сухие)) — 16 г
- Миндаль
- Мармелад
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3954 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
93.2 г |
углеводы
697.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 54.5 г |
Рецепт «Булочки "Маргаритки"»:
-
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, маргарин и масло комнатной температуры, яйца
-
Замешенное тесто не должно прилипать к рукам
-
Из готового теста берем небольшие шарики, размером с мандарин, приминаем рукой и режем ножом с 5-ти сторон, не дорезая до середины
-
Тоже самое делаем, только разрезаем на 4 части, тоже не дорезая до конца.
Каждый листочек переварачиваем -
Укладываем на противень, смазанный маслом. Булочки смазать яйцом и положить на листочки чищенный порезанный миндаль
-
Тоже делаем с другими булочками, только в серединку укладываем мармелад.
-
Выпекаем при 180 гр 20 минут
-
Чтобы не закидали камнями, как прошлый раз получилось с василопитой, рецепт из этой книги, из нее был взят рецепт и василопиты.
В теплое молоко добавить яйца, дрожжи, сахар, соль, маргарин, масло, муку.
Замесили тесто, чтобы не прилипало к рукам. Дать подойти 2 раза!!!
Из теста берем шарики, размерами с мандарин, приминаем рукой и разрезаем на 4 и 5 частей, не дорезая до конца. Листочки переворачиваем, как на фото.
Укладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом (можно оставить так, а можно украсить. Один вид-миндальной стружкой, другой мармеладом).
Выпекать при 180 гр, 20 минут.
Сложить булочки на блюдо и накрыть полотенцем, дать им остыть под ним.
Приятного аппетита!
Замесили тесто, чтобы не прилипало к рукам. Дать подойти 2 раза!!!
Из теста берем шарики, размерами с мандарин, приминаем рукой и разрезаем на 4 и 5 частей, не дорезая до конца. Листочки переворачиваем, как на фото.
Укладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом (можно оставить так, а можно украсить. Один вид-миндальной стружкой, другой мармеладом).
Выпекать при 180 гр, 20 минут.
Сложить булочки на блюдо и накрыть полотенцем, дать им остыть под ним.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2009 года Lill #
20 сентября 2009 года КолючкА #
20 сентября 2009 года Gedalav deleted #
20 сентября 2009 года eva77 #
20 сентября 2009 года умка #
20 сентября 2009 года daisy1231 #
20 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
20 сентября 2009 года руська #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года xsenia #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Люся Павловна я #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года кирюша #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Lzaika45 #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года наночка #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года наночка #
19 сентября 2009 года Наталья Р #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года morozovamo #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Simon #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Olga2311 #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Рыбонька2 #
20 сентября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: