Нуууу очень вкусная курица, пикантная, нежная, с приятной кисло-сладким оттенком вкуса. Спасибо за рецепт Hopekisa-Надюшеньке.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 26 сентября 2009, 22:21
- 18104
Лимонное куриное мясо, запеченное в духовке
Ингредиенты для «Лимонное куриное мясо, запеченное в духовке»:
- Курица — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло оливковое (или подсолнечное-для обжарки) — 3-4 ст. л.
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Чеснок (мелко порезанного) — 2 зуб.
- Мед — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 шт
- Розмарин (мелко нарезанных листьев) — 1.5 ч. л.
- Сок лимонный (свежего) — 1 шт
- Бульон — 1 стак.
- Специи (Соль, перец -по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7806.2 ккал |
белки
1069.9 г |
жиры
278 г |
углеводы
252.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.9 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Лимонное куриное мясо, запеченное в духовке»:
-
Слова автора. 4 грудинки разрезаны на двое по толщине или 8 бедрышек без костей
Помыть куриное мясо и высушить бумажными полотенцами. Немного посолить, поперчить (клала белый перец с лимоном). -
Обвалять в муке с двух сторон
-
И обжарить на горячей сковороде на оливковом масле. Примерно 5 мин. на каждой стороне.
-
Переставить курицу на отдельную миску.
-
Вытереть сковороду, налить масло и потушить лук на медленном огне, минут 10-12.
-
Лимонная кожура (снять кожуру, только желтую часть, и мелко нарезать), мелко нашинковать чеснок
-
Добавить нарезанной лимонной кожуры, чеснок и розмарин (заменила на сухую), потушить еще 2 минуты.
-
Отсебятина, добавила карри, куркуму и вместо бульона (не было) кубик "Магги"
-
Добавить мед, лимонный сок, и куриный бульон и на большом огне дать закипеть
-
Разогреть духовку до 200 Ц (400Ф). Пользуясь шумовкой выбрать всю луковую массу и выставить в подходящую посуду для духовки.
-
Сверху выложить куриное мясо. Сверху полить соусом что остался в сковороде. Еще немного посолить и поперчить на ваше усмотрение. Выпекать в духовке 30-45 минут. (написано было сбрызгивать духовку водой каждые 15 мин.) чётко придерживалась писаному ;-)
Поверьте.. пусть не смушает Вас лук, очень вкусное блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2009 года sana swiss #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
С рыбкой самый кайф,представля. как вкусно.
27 сентября 2009 года tat70 #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
27 сентября 2009 года Водолейка #
Я очень люблю куру, да еще с разными добавками, забрала, забрала себе.
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Ждуууу теперь твоего мнения.
Танюшенька!!! Спасибо дорогая!!!
27 сентября 2009 года mironow54 #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года eriniya #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Lill #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,дорогая!
26 сентября 2009 года Ольга Бабич #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года mysj19 #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Lzaika45 #
27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года gaybey #
26 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Вот это правильная уверенность.
gaybey -имя
26 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
26 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Светочка!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: