Источник рецепта: Интернет Это блюдо сытное и в то же время очень полезное. Блюда из чечевицы и тыквы – это нежный изысканный вкус и польза нашему организму. Пробуйте , и может быть Вам понравится.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 9 октября 2009, 9:07
- 16939
Чечевица с баклажанами и тыквой
Ингредиенты для «Чечевица с баклажанами и тыквой»:
- Тыква — 1 стак.
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Баклажан (на фото один, в процессе приготовления добавила еще) ) — 2 шт
- Помидор — 4-5 шт
- Томатная паста (пюре, у меня домашнего приготовления ) — 1-2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 2 стак.
- Зелень (укроп и петрушка, Перец красный молотый ,соль - по вкусу) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1454.6 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
45.4 г |
углеводы
501.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 2 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Чечевица с баклажанами и тыквой»:
-
Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами или можно помельче.
Баклажаны так же нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь, если необходимо). -
Слегка обжарить лук и тыкву, добавить чечевицу ,залить кипятком и перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне минут 7-10. -
Затем добавить баклажаны , помидоры, нарезанные кубиками и томат,чеснок , соль .
-
Готовить еще минут 10 примерно периодически помешивая.
В конце тушения добавить зелень и перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
-
Количество тыквы - 1 пиалка, думаю , что на фото видно. В графе - мера веса не указана такая емкость. Вероятно она и не нужна, просто я не взвешивала продукты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2009 года wowan5 #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Leeen4ik #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года рыбка-1 #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Татуша #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: