Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко. Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.
ДорисПоваренок 5 уровня
- 20 октября 2009, 20:53
- 57061
Малиновое варенье
Ингредиенты для «Малиновое варенье»:
- Малина (свежая) — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1 стак.
- Кислота лимонная (0,3 ч.л.) — 3-4 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4440 ккал |
белки
8 г |
жиры
5 г |
углеводы
1080 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.3 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Малиновое варенье»:
-
Готовим сироп: воду мешаем с сахаром и помещаем в микроволновку на полную мощность. Авторы говорят, что за 7-10 минут сахар растворяется. У меня максимальная мощность - 800, поэтому ушло 15 минут. Каждые минуты 3-5 нужно сироп помешивать.
-
В горячий сироп кладём ягоды и лимонную кислоту. Перемешиваем.
-
Снова - полная мощность и 8 минут. У меня ушло почти 20 минут. Раза три я перемешивала.
-
Раскладываем по простерилизованным баночкам
-
Закатываем. Переворачиваем вверх дном. Укутываем до полного остывания.
Получилась одна литровая, две поллитровые и маленькая баночка из-под икры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2009 года Люся Павловна я #
20 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Люся Павловна я #
21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)
20 октября 2009 года mysj19 #
20 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)
20 октября 2009 года irusja #
20 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)
20 октября 2009 года irusja #
20 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: