• 20 октября 2009, 20:53
  • 51783

Малиновое варенье

Рецепт: Малиновое варенье

Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко. Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Малиновое варенье»:

Время приготовления:



Рецепт «Малиновое варенье»:

Готовим сироп: воду мешаем с сахаром и помещаем в микроволновку на полную мощность. Авторы говорят, что за 7-10 минут сахар растворяется. У меня максимальная мощность - 800, поэтому ушло 15 минут. Каждые минуты 3-5 нужно сироп помешивать.

В горячий сироп кладём ягоды и лимонную кислоту. Перемешиваем.

Снова - полная мощность и 8 минут. У меня ушло почти 20 минут. Раза три я перемешивала.

Раскладываем по простерилизованным баночкам

Закатываем. Переворачиваем вверх дном. Укутываем до полного остывания.

Получилась одна литровая, две поллитровые и маленькая баночка из-под икры.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малиновое варенье
Описание: Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко. Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Другие варианты рецепта

Фотографии «Малиновое варенье» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Варенье вкусное! Пока готовила ужин и плита, и я были заняты, приготовилось варенье. На вкус главному семейному варенеежке очень понравилось! Единственно, нужна посуда чтоб была подходящая, вместительная. у меня самая большая стеклянная кастрюлька для микро, только на полкило ягод вместила, т.к. она широкая, но низенькая. Уже когда сварила половину, только вспомнила что есть большая стеклянная миска из Икеи, на 5л. Она прям как раз вписалась в мою микроволновку. Так что теперь буду делать еще уже в ней. Спасибо большое за рецепт!
Впервые варила варенье в микроволновке. Удобно для небольшого объема ягод, вот такой выход у меня получился из 0,5 кг малины. Литровая банка и то,что в вазочке. Малина магазинная, вкус несколько иной,чем у варенья из домашней, но все равно вкусно. Банку не закатывала: не задержится долго варенье у нас. Дорис, спасибо вам.
Очень приятно, Лариса, что рецепт пригодился. И очень живописно смотрится варенье на фото!
любите малиновое варенье, что не задержится? а какой вкус у магазинной малины - не такой насыщенный? а у нас оно не есться я по абрикосовому, сливовому и вишневому, а муж вообще варенье не ест, как мне повезло!!!
Люблю я варенье, а муж так себе; когда простынет, завариваю ему чай с чабрецом и пьет с вареньем этим. Вкус, магазинной малины, конечно, Наташа, не такой, как у ягодки из бабушкиного сада. Она и сейчас продается, испанская, наверное. Уже немного варенья осталось, но варить пока не буду больше.
Ловите и мой отчет. Это самое любимое мое варенье! Полезно, вкусно, ароматно! ...только я воды не добавляю - малина и так очень сочная ягода.
Спасибо за аппетитное фото!
Уважаемые опытные повара! Помогите с подсказкой...взорвалась у меня баночка с малиновым вареньем, а выкидывать жалко. Может кто знает как с него вино приготовить....или ещё что? С Уважением, Екатерина.
Припоздала я с ответом. Смотря на сколько кислое варенье в банке: у меня кума отличные наливки готовила из таких ягод, - тут уж и кислинка не помеха. А ещё можно перекипятить, сахара добавить и к кремам в качестве сиропа добавлять.
отличный вариант готовки варенья !
Какое живописное фото! Большое спасибо!
Готовила варенье.добавляю фото
Спасибо за рецепт!
Очень приятно одобрение!
Спасибо большущее!
вкусно
Спасибо, Ирунечка!
Я не добавляю воду, это все таки варенье, а не компот....
На здоровье! Я придерживалась рецепта.
Класс!Особенно, если нужно приготовить небольшое количество!++++++++++++
Виконька, спасибо большое! Сама на быстроту приготовления клюнула и осталась довольна.
Ну какой аромат..... Катюш, класс! Жалко, что не сезон!
Спасибо, Танечка! Каюсь, каюсь, что припроздала.
И я на следующий год утаскиваю!!!!!
Юленька, спасибо! Надеюсь, пригодится.
класс! люблю готовить в микроволновке! и из 1кг малины довольно много получилось варенья. спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое! Открыла в прошлом году для себя микроволновку как помощницу в консервировании и продолжаю получать удовольствие.
Спасибо большое! Очень приятный спектр эмоций!
Спасибо, солнышко!
спасибо ,утащила!!!!!
Добрым людям на здоровье!
Ох, не напоминайте. Я летом наварила, правда, в хлебопечке, позавчера за день поллитра уговорила. Как остановилась - сама не понимаю...
Спасибо за коммент! А я в хлебопечке не пробовала ещё. Нужно будет отважится в следующий сезон ягод.
А там вообще супер она у меня работает целый день, мешать не надо и новую порцию ягод я закидываю в ведерко с остатками от предыдущей!
Умничка! Рецептик забрала, буду следующим летом обязательно делать!!!
Люсенька, спасибо большое! Твоя аватарка - прелесть!
Катюша, мне тоже очень нравится! Как увидела - сразу влюбилась! И сразу сюда - на любимый "Поваренок"!
Теперь и мы млеем от удовольствия!
Точно, точно, пробовала- вкусно!!+++
Спасибо на добром слове!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки