Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

STEFANIYAПоваренок 2 уровня

1 ноября 2009, 3:04
35783

Погачице

Погачице - это хлеб-булка (Сербия) Это моe первое блюдо на сайте, вот решилась... блюдо я делала под присмотром свекрови и свекра, по интернету! а муж переводил - они у меня сербы!!! Очень просто готовить и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Погачице»:

Молоко — 0.5 л
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Маргарин (растопленный) — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4966.6 ккал	белки 131.1 г	жиры 137.6 г	углеводы 814.4 г
100 г блюда
ккал 275.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.6 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Погачице»:

В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи (можно взять сухие - 1 пак.), 1ст. л. муки. Поставить в теплое место до появления "пузырей" (пены)
Затем всыпать муку, замесить тесто - крутое, но не забитое мукой. и сразу начинайте работать с тестом!!!
Из теста сделать 24 шарика (у меня на фото не шарики :-[ )
Каждыйкусочек теста скатать руками в шарик и раскатать скалкой круг - размер, как кофейное блюдце
Каждый кружок "потопить" в растопленном маргарине (тёплом) и выложить на противень (смазанный маргарином)
...
Уложить кружки друг на друга, отступая от края лепёшки 2 см
Смазать взбитым с солью яйцом и посыпать кунжутом (муж любит много кунжута).

Включить духовку для разогрева, за эти 10-15 минут лепешки подойдут
Выпекать при 200*С до золотистой корочки, затем убавить до 150*С, подержать еще 2-3 минуты
...
...
;-) Надеюсь, вам понравится!

Делала 1 -й раз с сухими дрожжами - был тогда немного другой вкус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: нежный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34323/]Погачице[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34323/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2261/226164.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Погачице - это хлеб-булка (Сербия)
Это моe первое блюдо на сайте, вот решилась... блюдо я делала под присмотром свекрови и свекра, по интернету! а муж переводил - они у меня сербы!!!
Очень просто готовить и очень вкусно!

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Маргарин.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Погачице
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2261/226164.jpg" alt="Рецепт: Погачице" title="Рецепт: Погачице"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Погачице - это хлеб-булка (Сербия)
Это моe первое блюдо на сайте, вот решилась... блюдо я делала под присмотром свекрови и свекра, по интернету! а муж переводил - они у меня сербы!!!
Очень просто готовить и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Погачице»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34323/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Погачице

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Погачице»:

Молоко Соль Сахар Дрожжи Мука пшеничная Маргарин

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Погачице» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2009 года Виколь #

Необычно! Очень заинтересовал рецептик, так что буду ждать ответа на счет подхода теста. Но в кулинарную книгу уже забрала. Спасибо!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам!!! тесту ненадо давать время подходить,дотаточно 10мин, когда лепёшки находятся на противене.

1 ноября 2009 года Водолейка #

Очень интересный хлеб. Забрала себе попробую.

а про то, чтобы дать ему хоть немного подойти ничего не сказано.

Да, действительно,тут Олег прав. А подходить тесту нужно или нет. Вообще хлебу надо подойти как минимум два раза.

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам!!! я ответила Олегу насчёт теста(выше),ещё раз извеняюсь

2 ноября 2009 года Водолейка #

stefaniya, благодарю, я у Олега прочитала уже. А если сутки не прошли с момента выкладывания рецепта, вы можете сами его отредактировать, а если прошли, то попросить девочек-модераторов они сами добавять запсь.

2 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

спасибо вам, Водолейка!теперь буду внимательнее!

2 ноября 2009 года Водолейка #

Меня зовут Татьяна,Будем знакомы.

2 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Очень приятно познакомится!!!А меня-Оксана.

1 ноября 2009 года Руна deleted #

Хороший хлебушек))) Вас с дебютом!!!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!!!!

1 ноября 2009 года Верусечка #

Чудесный хлебушек

с дебютом!!!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам,что обратили внимание!!!

4 ноября 2009 года Верусечка #

Да на такую аппетитную красоту внимание разве не удилишь...

4 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года Irina_001 deleted #

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

спасибо!!!

1 ноября 2009 года Хаврошечка #

Добра ствар!

Люблю я сербскую кухню. Мой бывший -тоже серб, так что "плавали,знаем"

Спасибо за рецепт! Мне еще кефлицы нравятся. а рецепт забыла. Так что,

буду благодарна!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Добар дан! Спасибо вам,я тоже люблю эту кухню!!.Попозже я выложу рецепт кефлицы,опять буду делать под присмотром..

2 ноября 2009 года Хаврошечка #

Хвала те, снайка!

Чекам за кефлицы!

Ну как я, не все забыла?

2 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

а я почти всё понимаю,но неразговариваю-стесняюсь...мы пока ещё неживём в Сербии

2 ноября 2009 года Хаврошечка #

Я тоже стеснялась! Но...это обычно проходит, стоит только побывать в Сербии и не иметь переводчика под рукой!

Удачи!

25 ноября 2009 года nadjuska #

↑Ответ для Хаврошечка

Удалено создателем комментария

1 ноября 2009 года Lasto4ka-Ирина #

++++++++++++

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2009 года Aron-Space deleted #

Очень здоровский рецепт! Только немного удивило, что тесто дрожжевое, а про то, чтобы дать ему хоть немного подойти ничего не сказано. Или всё-таки дать ему немного подойти?

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

когда выложите лепёшки на противень надо разогреть духовку 10мин,за ето время они немного подойдут-етого достаточно. извените я забыла указать,спасибо вам!!!

1 ноября 2009 года Rapsodiy #

Наверное, это вкусно, каждый кусочек в маргарине, а ведь можно и в масле сливочном? Наверное, что-то слоеное напоминает немного. Резать такой хлебушек не надо будет? Мне по фото кажется, что кусочки отделяются сами. Спасибо за рецепт!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

спасибо вам!.думаю,что можно и в слив.масле,из-за етого лепёшки неслипаются,поетому резать его ненадо,

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

↑Ответ для Rapsodiy

забыла добавить-тесто не слоённое.я тоже думала что получится что-то слоённое,пока незнала как ето готовится.ето 1-й раз когда я делала дрожжевое тесто-очень переживала,что неполучится. Всё зависит в этом рецепте от држжей!

1 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

С дебютом! очень интересный хлеб

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!!!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

забыла добавить, муки "уходит" в тесто около 900гр(зависит от муки)

1 ноября 2009 года виконда #

красота!!!!

1 ноября 2009 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Погачице

Ингредиенты для «Погачице»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Погачице»:

Похожие рецепты

Домашний лаваш

Булка морковная

Бесан роти-хлеб с чечевицей по индийским мотивам

Хлеб "Без замеса"

Хлеб ржаной с овсяными хлопьями

Сладкий обезьяний хлеб

Хлеб овсяный с семечками простой

Томатно-грибной хлеб (рецепт для ХП)

Булочки "Елочка"

Фотографии «Погачице» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!