Хочу поделиться с вами моим очередным приобретением-маринадом для курицы. Уж как мы ее только не готовили, сколько рецептов существует. И мне кажется, что еще один никогда не будет лишним. Попробуйте, это вкусно!
УлитычПоваренок 5 уровня
- 7 ноября 2009, 17:16
- 150785
Маринад для курицы
Ингредиенты для «Маринад для курицы»:
- Имбирь (свежий, натереть на терке) — 1 ст. л.
- Чеснок (натереть или выдавить чеснокодавкой) — 5 зуб.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сметана — 1/4 стак.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Перец белый — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая (острая) — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1/4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Филе куриное (или куриные четвертинки) — 1 кг
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2445.8 ккал |
белки
250.5 г |
жиры
124.4 г |
углеводы
63 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.2 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Маринад для курицы»:
-
Натереть корень имбиря на мелкой терке, чеснок также натереть или выдавить чеснокодавкой, добавить все ингредиенты маринада. Все тщательно перемешать.
-
У меня было 2 небольших курицы. Вот и решила я замариновать куриные ноги и филе. С ножек сняла кожу.
-
Хорошо обмазываем маринадом нашу птицу и оставляем мариноваться в холодильнике, минимум, на час, а можно и на ночь, и на сутки.
-
По истечении нужного времени укладываем нашу замаринованную курицу в огнеупорную форму и запекаем при 180 градусах около часа. Я ее запекала месте с картофелем. Он у меня под курицей. Картофель я предварительно пожарила до полуготовности. Он не успевает пропекаться вместе с курицей. У меня, во всяком случае.
-
Вот, получаем такую красоту!
Запекала я четвертинки. А на другой день обжаривала замаринованное филе на сковороде. Мясо в таком маринаде вкусное и в запеченном, и в жареном виде. А еще я мариновала картошку в таком маринаде и тоже запекала в духовке. Очень вкусно! Ароматно, остренько.
Попробуйте! Приятного аппетита!
И спасибо!
Попробуйте! Приятного аппетита!
И спасибо!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2009 года smirn deleted #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года leamur2006 #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Oxana_71 #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года annapalna #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Mashynia #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Kisulja #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Poluelena #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: