Версия для печати Рецепты Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

lelikaПоваренок 7 уровня

16 ноября 2009, 17:43
215715

Свинина "Домашняя"

Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Свинина "Домашняя"»:

Свинина (у меня ребрышки с хрящиком) — 0,7 кг
Сметана — 100 г
Майонез — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Приправа (для свинины)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 560.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 53.5 г	углеводы 12.6 г
Порции
ккал 186.7 ккал	белки 1.4 г	жиры 17.8 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 243.5 ккал	белки 1.8 г	жиры 23.3 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Свинина "Домашняя"»:

Нарезаем мясо порционно.

Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером).
Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем.
Мясо отправить в смесь и тщательно премешать.
Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело.
Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!!
Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя.
Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!!
Через 23 минуты - вот она наша свининка.
Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35292/]Свинина "Домашняя"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35292/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/49/704051_14122-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса в аэрогриле
Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!

Ингредиенты: Свинина, Сметана, Майонез, Лук репчатый, Соль, Приправа.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "Домашняя"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/49/704051_14122-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина Домашняя" title="Рецепт: Свинина Домашняя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/227/">
          Готовим в аэрогриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/231/">
          Блюда из мяса в аэрогриле
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "Домашняя"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "Домашняя"

Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!

Категория: Готовим в аэрогриле › Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Свинина "Домашняя"»:

Свинина Сметана Майонез Лук репчатый Соль Приправа

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Свинина "Домашняя"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 сентября 2015 года natalia986 #

готовлю прям в мультиварке на чашу аэрогриль ставлю и готово, у меня мультиварка с мастерфраем и аэрогриль вместе шли, мультикухня называется.

26 сентября 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Здорово!!!

24 августа 2014 года Nataleks2 #

Девочки, а можно вообще готовить в самой чаше аэрогриля? Просто такая большая и вместительная чаша, а посуды для нее особо нет. Одну кастрюльку на 1 литр и то разбила случайно. Кстати про рецепт - ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!! Мои были очень довольны и я тоже, мы все мясные и такое оценили творение! Спасибо!

25 августа 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, что приготовили.

1 февраля 2017 года Елена КС39 #

Девочки, а можно вообще готовить в самой чаше аэрогриля? Просто такая большая и вместительная чаша, а посуды для нее особо нет. Одну кастрюльку на 1 литр и то разбила случайно. Кстати про рецепт - ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!! Мои были очень довольны и я тоже, мы все мясные и такое оценили творение! Спасибо!

В аэрогриле нужно готовить не в одной большой кастрюле, а в нескольких горшочках или стеклянных банках по 0.5 - 0.8 л. Получается быстрее (30 - 50 минут ). Каждому можно приготовить разное блюдо.

25 января 2014 года верайя #

Вкусненько, понравилось!

30 января 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

12 декабря 2013 года Катеринка1901 #

Вкусно, быстро

Взяла на заметку. Только делала в духовке. Аэрогрилем еще не разжились.

На второй раз добавила лимонного сока и хмели-сунели

А рецепт отличный. Только мариновала часов 6-7. Главное, все что надо, всегда под рукой в холодильнике, не пришлось бежать в магазин за каким-нибудь базиликом кориандром

Спасибо!

13 декабря 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, что приготовили!

18 апреля 2013 года keesmun #

Забрала в КК...надо приготовить такую свининку, а то аэрогриль простаивает

19 апреля 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать мнения о рецепте.

4 марта 2013 года lahtina #

мясо получилось,попробовала сделать и в духовке, и в аэрогриле,и с луком,и с чесноком-все прекрасно получилось,но в аэрогриле все-таки быстрее и сочнее.Большое спасибо за рецепт.

5 марта 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо. что приготовили и поделились результатом!

21 февраля 2013 года Ночная гостья #

Приготовила свининку, вот точно такую, как у Вас - ребрышки с хрящиком. Сметаны дома не оказалось и на мелкой терке лук тереть я поленилась, натерла на крупной. Мариновалось мясо часа 4 под гнетом (убойной вещицы у меня нет для гнета, мешочек с сахаром сверху 5кг "приложила"). В общем, мясо получилось вкуснецкое, вся семья довольна, ждут продолжения банкета (закупают мясо, лук и сметану). Спасибо за рецепт!

21 февраля 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что Вашей семье пришлось по вкусу это мяско!!!
Спасибо, что приготовили!!!!

7 января 2013 года Ля-Гур #

Пожалуйста, выложите фото Вашей " убойной вещицы". Тоже хочу такую.

20 июля 2012 года SVEN82 #

Вы свининку сначала маринуете а потом в аэрогриль? или прямо не понял

7 октября 2012 года Сашура-Сашура #

сначала маринуется мясо

3 апреля 2012 года ksuxa198721 #

Ну вот, отчитываюсь о результате. Мясо получилось очень нежное, сочное. Я немного изменила рецепт: добавила в маринад соевый соус и чеснок, а вместо сметаны использовала домашний йогурт. Готовила в духовке, т.к. аэрогриля у меня нет.

3 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо за отчет!
Конечно же, маленькие вариации с добавлением любимых ингридиентов - неотъемлемое качество хорошего кулинара!!!

3 апреля 2012 года ksuxa198721 #

спасибо вам за рецепт

2 апреля 2012 года ksuxa198721 #

Замариновала мяско. Пожарю, отпишусь о результатах.

2 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать результатов!
Спасибо за доверие!!

24 марта 2012 года Bard #

СПАСИБО, ИНТЕРЕСНЫЙ ВЗГЛЯД НА СВИНИНУ В ГРИЛЕ, ДОСТОЙНО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

24 марта 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо за приятный коммент!

5 марта 2012 года белошвейка #

Вкусное мяско .

24 марта 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олечка!!

22 ноября 2011 года lyucc #

вопрос по рецепту

а переворачивать нужно??

23 ноября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

вопрос по рецепту

Если будете готовить в аэрогриле или духовке на решетке, тогда не нужно, т.к. обжаривание идет со всех сторон. А если на противне - то желательно перевернуть!

18 мая 2011 года nezabudka_14 #

Спасибо! Выглядит очень аппетитно!

18 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Выглядит очень аппетитно!

Буду рада, если понравится и при приготовлении!!

7 октября 2010 года Goddess666 #

Вкусная свининка! Очень понравилась

7 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, свининка получается действительно очень сочной и нежной!!

15 августа 2010 года Tesoro #

Аж есть захотелось

,спасибо за рецепт

16 августа 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо за внимание!!!

4 июня 2010 года Надеждаа #

Спасибо за рецепт, свинина получилась шикарнейшая, буду готовить еще неоднократно

5 июня 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, очень рада, что Вам понравилось!!

15 декабря 2009 года tat70 #

Ленуся, мяско-то аппетитное!!!!!

15 декабря 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танюш!! Оно еще и вкусненькое получилось!!

26 ноября 2009 года ledi701 #

Мясо.. я ой как люблю. Наверно было похоже на шашлычок.Ленчик ты меня своими мясными вкуснятинами сейчас на кухню загонишь. Я же не могу равнодушно смотреть на мясо....

26 ноября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я тоже, Лилек, из породы мясоедов, мимо пройти никак не могу!!! Чмоки, дорогая!!

13 декабря 2009 года першанина светлана deleted #

Удалено модератором tat70

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "Домашняя"

Ингредиенты для «Свинина "Домашняя"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "Домашняя"»:

Похожие рецепты

Котлеты "Охотничьи"

Острые свиные отбивные

Свинина, запеченная с клюквенным соусом

Рулька в аэрогриле

Шашлык из свинины

Стейк из свинины "Ужин на двоих"

Шашлык по-стамбульски

Мясной "хлеб" по-гречески из аэрогриля

Бараньи ребрышки по-корейски

Фотографии «Свинина "Домашняя"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!