Сомневаюсь, конечно, что данный салатик имеет какое-либо отношение к Франции, но это что-то неимоверно вкусное!
anchous04Поваренок 1 уровня
- 12 января 2010, 22:39
- 6364
Французский салат
Ингредиенты для «Французский салат»:
- Свекла (средняя, сырая) — 1 шт
- Морковь (средняя, сырая) — 1 шт
- Огурец (свежий небольшой) — 1 шт
- Капуста пекинская (небольшой) — 1 вилок
- Картофель (по вкусу) — 3-4 шт
- Мясо (любое, я предпочитаю телятину) — 250-300 г
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Соль (+ перец, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1593 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
65.3 г |
углеводы
117.9 г |
| Порции | |||
| ккал 398.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Французский салат»:
Нарезать небольшими длинненькими и тоненькими брусочками свеклу, морковь, огурец, нашинковать пекинскую капусту, все смешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез, перемешать, пусть настоится немного.
А пока, займемся мясом и картофелем:
Нарезать мясо тоненькими, длинными полосочками, быстро обжарить до готовности на растительном масле, чтобы было хрустящим, отложить его в сторону, не класть в салат сразу! Только перед подачей на стол, а то раскиснет и будет не так вкусно.
Картофель нарезать длинненькими, не слишком тонкими брусочками и сделать то же самое, что и мясом, обжарить на подсолнечном масле, чтобы появилась зажаристая корочка, и тоже не класть сразу в салат, только перед подачей на стол.
Подать на стол салатик (наши перемешанные овощи с майонезом) и засыпать его сначала мяском сверху, а потом картофелем фри. Уже на тарелке каждый смешает себе все ингредиенты вместе.
Приятного аппетита!
А пока, займемся мясом и картофелем:
Нарезать мясо тоненькими, длинными полосочками, быстро обжарить до готовности на растительном масле, чтобы было хрустящим, отложить его в сторону, не класть в салат сразу! Только перед подачей на стол, а то раскиснет и будет не так вкусно.
Картофель нарезать длинненькими, не слишком тонкими брусочками и сделать то же самое, что и мясом, обжарить на подсолнечном масле, чтобы появилась зажаристая корочка, и тоже не класть сразу в салат, только перед подачей на стол.
Подать на стол салатик (наши перемешанные овощи с майонезом) и засыпать его сначала мяском сверху, а потом картофелем фри. Уже на тарелке каждый смешает себе все ингредиенты вместе.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2012 года Нина-супербабушка #
1/3 маленького кочана капусты, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 2 моркови, 3 зеленых яблока, 100 г твердого сыра, 1 перо зеленого лука, 3 пакетика майонеза по 250 г.
Капусту, лук и яйца нашинковать очень тонко. Яблоки и морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать и высыпать на дно салатницы. Далее выложить слоями: капуста, яйца, лук, морковь, яблоки. Каждый слой должен быть высотой 3 см. Промазать майонезом каждый слой. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Но и ваш рецепт мне очень понравился. Забрала в кк до времени. Спасибо. Скоро много праздников, будет к месту. Вам +!!!
26 ноября 2012 года anchous04 # (автор рецепта)
22 января 2011 года Мурлыка #
13 января 2010 года viktoschka #
13 января 2010 года swetik-semizwetik #
13 января 2010 года ирина66 #
13 января 2010 года chipolin #
вот, с етого салатика и начнем..тут хоть картошка не сырая
13 января 2010 года anchous04 # (автор рецепта)
13 января 2010 года yana-fiska #
13 января 2010 года anchous04 # (автор рецепта)
13 января 2010 года Молчунья #
13 января 2010 года anchous04 # (автор рецепта)
13 января 2010 года anchous04 # (автор рецепта)
13 января 2010 года Laina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: