Может о заготовках на зиму говорить и рановато, но я все же решила поделиться с поварятами очень вкусной аджикой. Мы ее осенью делали, а сейчас осталась маленькая баночка. В меру острая, прямо на хлеб намазываешь и можно смешать со сметаной для смягчения вкуса. По моему такого рецепта я на сайте не видела. Попробуйте и не пожалеете. Ее можно по вкусу добавлять в мясные и в первые блюда.
Ольга6119Поваренок 3 уровня
- 19 января 2010, 16:50
- 5675
Аджика
Ингредиенты для «Аджика»:
- Перец красный жгучий — 10 шт
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Кинза (зелень) — 5 пуч.
- Чеснок — 5 шт
- Соль — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1459.1 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
122.8 г |
углеводы
60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Аджика»:
Перец средних размеров, не очищая от семян, прокрутить через мясорубку с орехами, зеленью и чесноком. Добавить соль и масло без запаха. Храню в холодильнике, расфасовав по маленьким баночкам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2010 года Ольга6119 # (автор рецепта)
21 января 2010 года Ольга6119 # (автор рецепта)
21 января 2010 года Молчунья #
20 января 2010 года венерчик #
20 января 2010 года Ольга6119 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Ракша3 #
19 января 2010 года ирина66 #
19 января 2010 года Ольга6119 # (автор рецепта)
19 января 2010 года OLGA_BOSS #
19 января 2010 года перчик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: