Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

mysj19Поваренок 5 уровня

8 февраля 2010, 22:28
14298

Булочка по-французски с начинкой

Хочу предложить булочки, их подсмотрела в журнале « Школа гастронома». Булочки с ненавязчивой начинкой и вкусные. Это вам - любители выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочка по-французски с начинкой»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар (5 ст л -начинка, 1 ст л - тесто) — 6 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Вода (тёплая) — 300 г
Орехи грецкие — 100 г
Курага — 100 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3352 ккал	белки 70.2 г	жиры 85.7 г	углеводы 584.3 г
Порции
ккал 419 ккал	белки 8.8 г	жиры 10.7 г	углеводы 73 г
100 г блюда
ккал 281.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Булочка по-французски с начинкой»:

Просеять муку.
Сделать в муке углубление, насыпать соль и сахар, и дрожжи. Добавить сливочное масло. Влить теплую воду, постепенно. Размешать лопаткой, а затем вымешивать тесто руками 15 минут. Выложить тесто на стол, вымешивать еще 1-2 минуты; собрать в шар. Вновь вымесить, собрать в шар. Повторять в течение 10 минут. Отбить тесто. Тесто с силой ударять о стол, собрать в шар. Отбивать тесто в течение 10 минут.
Тесто поместить в емкость, накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место, на 15 минут.
Пока тесто подходит, делаем начинку. Для этого измельчаем в комбайне курагу и грецкие орехи, добавляем сахарный песок.
Разделить тесто на 8 частей.
При помощи скалки раскатать тесто в овальные лепешки. Положить начинку и соединить края.
Оформить колбаской и уложить на противне.
По бокам каждой колбаски сделать надрезы, при помощи ножниц.
Щедро присыпать булочки мукой. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут.
Разогреть духовку до 200 гр. Выпекать булочки 25 минут. Посыпать сахарной пудрой.
Булочки должны подрумяниться. Готовое изделие накрыть полотенцем и дать немного отстояться. Они получаются в меру сладкие, не приторные. Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40245/]Булочка по-французски с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40245/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2723/272371.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Хочу предложить булочки, их подсмотрела в журнале « Школа гастронома». Булочки с ненавязчивой начинкой и вкусные. Это вам - любители выпечки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Сахар, Дрожжи, Вода, Орехи грецкие, Курага.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочка по-французски с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2723/272371.jpg" alt="Рецепт: Булочка по-французски с начинкой" title="Рецепт: Булочка по-французски с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить булочки, их подсмотрела в журнале « Школа гастронома». Булочки с ненавязчивой начинкой и вкусные. Это вам - любители выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочка по-французски с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40245/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочка по-французски с начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочка по-французски с начинкой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сахар Дрожжи Вода Орехи грецкие Курага

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 февраля 2010 года ZuZu25 #

14 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 февраля 2010 года ирина66 #

суперские булочки

11 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 февраля 2010 года lolo1313 #

11 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 февраля 2010 года Лисенок #

Обалденные булочки!!!Так красиво смотрятся,как ежики!
И начинка вкусная!!!

10 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Попробуйте, может и вам понравится, а начинка полная импровизация, даже сама не ожидала, что вкусно будет. Спасибочки!!!!!