Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

иррезПоваренок 7 уровня

14 марта 2010, 15:32
129996

Трубочки с кремом

Вкусные и хрустящие трубочки!!! Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш выбор! Угощайтесь!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Трубочки с кремом»:

Белок яичный — 3 шт
Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 100 г
Сахарная пудра (100 гр-тесто, 50 гр-крем) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сливки (30%) — 250-300 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2529.7 ккал	белки 25 г	жиры 171.2 г	углеводы 233 г
100 г блюда
ккал 372 ккал	белки 3.7 г	жиры 25.2 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Трубочки с кремом»:

Масло, сахарную пудру, белки и муку взбить миксером на маленькой скорости, чтобы тесто стало однородным.
Выложить его небольшими порциями на пергамент. При помощи ложки размазать в форме круга (желательно потоньше).
Выпекать при температуре 160-170 град., пока тесто не начнет подрумяниваться (примерно минут 10-12). Затем при помощи лопатки по одному вынимать из духовки и быстро скрутить в трубочки (кулечки).
Для крема я взбила сливки с сахарной пудрой.
Полученным кремом наполнить трубочки (желательно перед употреблением).

Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: хрустящий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42067/]Трубочки с кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42067/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/17/471478_48756-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Вкусные и хрустящие трубочки!!! Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш выбор! Угощайтесь!

Ингредиенты: Белок яичный, Масло сливочное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Сливки.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трубочки с кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/17/471478_48756-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Трубочки с кремом" title="Рецепт: Трубочки с кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и хрустящие трубочки!!! Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш выбор! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трубочки с кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трубочки с кремом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Трубочки с кремом»:

Белок яичный Масло сливочное Сахарная пудра Мука пшеничная Сливки

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Трубочки с кремом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2011 года MeganM #

Ё-ма-ё!!! то что нужно!! Спасибо огромное за рецептик!!

30 августа 2011 года Виколь #

Вкусные трубочки получились, нежные, хрустящие. Фото добавила, правда без начинки, забыла сфотографировать, а они очень быстро исчезли. Спасибо за рецепт!

11 сентября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное за фото! Чудесные трубочки!

17 мая 2014 года sofiyad #

Здравствуйте, а СЫРЫЕ сливки 35 % подойдут для взбивания?крем хочу приготовить,купила сырые вот не знаю подойдут или нет.

19 апреля 2011 года Delovaya_kolbasa #

какая же Вы кудесница!

27 февраля 2011 года Яновичок #

Удалено создателем комментария

3 августа 2010 года katehom #

Мм... Как вкусно выглядит...

9 июля 2010 года Yulia1106 #

5 июля 2010 года Plushka #

замечательный рецептик

3 июля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Не за что! Рада, что понравились! Фото буду ждать!

1 июля 2010 года Тутта Ларсен #

Очень давно хотела сделать трубочки, но не представляла как это возможно без вафельницы. Спасибо за ваш рецепт, только что доделала, трубочки просто замечательные, чуть позже выложу фото

Ещё раз огромное спасибо

)))))

18 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #

Очень красиво и вкусно!!!

3 июля 2010 года иррез # (автор рецепта)

29 марта 2010 года Леночка 2010 #

Очень хотелось сделать трубочки самой, а вафельницы нет. Теперь и не нужна будем учиться делать! Спасибо!

29 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Попробуйте, все очень просто! Спасибо!

28 марта 2010 года Erin deleted #

Вчера испекла Ваши трубочки...было очень интересно, как размазать тесто на бумаге, как скатать трубочки...не просто!Но результат - хороший!Спасибо за рецепт! (когда постояли в холодильнике, стали вкуснее - сливки застыли). Фото добавила, только они у меня не такие аккуратненькие, как у Вас. Будем пробовать еще, чтобы получались лучше!!!

28 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фото-отчет! Красивые получились! В следующий раз ,уверена,будут еще лучше! У меня тоже не все получается с первого раза!

28 марта 2010 года Erin deleted #

Это Вам спасибо!!!

27 марта 2010 года Буржуа #

Кстати, мучает вопрос: чем это Вы так красиво все присыпали??

27 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Тертым шоколадом!

27 марта 2010 года Буржуа #

Рецепт просто супер!!!!!! Когда прочитала совет про корзиночки, сразу представила наполнение таких корзиночек в виде мороженого с фруктами и ягодами...

Спасибо огромное за вкусняшку!!!!

27 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Да, идея хорошая!!!

27 марта 2010 года Silverina1 #

Ирочка, трубочки - прелесть!

27 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Леночка,спасибо!!!!

26 марта 2010 года Любашечка #

Супер!!!

27 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

24 марта 2010 года Нина-супербабушка #

Такое тесто называется тулитным. Из него можно формировать не только трубочки, но и цветы, например, розочки. Классный рецепт!!!

25 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо за информацию и совет!Не знала...

25 марта 2010 года Нина-супербабушка #

Пожалуйста! Можно лепешку положить на опрокинутый стакан, сформировать чашечку. А, когда чашечки остынут и затвердеют, наполнить их фруктами, кремом... будут пирожные-корзинки.

27 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо за идею!

29 ноября 2010 года Хаврошечка #

↑Ответ для Нина-супербабушка

Вау!!!!!

Спасибо!!!!! Очень и очень важная для меня информация! Огромное Вам спасибо!

24 марта 2010 года Улитыч #

Забрала!Спасибо!

24 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Ириш, на здоровье! Спасибо!

23 марта 2010 года Maria B #

24 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

23 марта 2010 года koketka-milaja #

Какая вкуснотища

Так и хочется съесть вместе с тарелочкой

24 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Трубочки с кремом

Ингредиенты для «Трубочки с кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Трубочки с кремом»:

Похожие рецепты

Профитроли с шоколадным штрейзелем и кофейными сливками

Манные колбаски к чаю

Пирожное "Под облаками"

Пирожное "Ву-Зет"

Шоколадный фондан

Десерт "Сладкая колбаса"

Пирожное "Шу"

Корзиночки с ванильным кремом и земляникой

Пышки с ягодами по-русски

Фотографии «Трубочки с кремом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!