Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

VictoriaSПоваренок 2 уровня

8 апреля 2010, 13:33
6737

Овощные чебуреки

Готовила лаваш по рецепту Натальи (Xsenia) и теста сделала много. Накануне высмотрела на сайте рецепт осетинских пирогов с ботвой свеклы. Меня заинтриговало - на что может быть похож вкус? В морозилке нашла порезанные листья свеклы (у меня в ней много чего заморожено... ) и вот сделала такие чебуреки. Вкус мне понравился, хотя так и не могу сказать на что точно похоже. Ни на что!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Овощные чебуреки»:

Тесто пельменное (по рецепту) — 500 г
Свекла (листья (ботва), я брала на глаз - по вкусу) — 200 г
Яйцо куриное (вареное, по вкусу) — 2 шт
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1722.6 ккал	белки 59.4 г	жиры 28 г	углеводы 306.9 г
Порции
ккал 287.1 ккал	белки 9.9 г	жиры 4.7 г	углеводы 51.2 г
100 г блюда
ккал 207.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 37 г

Рецепт «Овощные чебуреки»:

Делаем тесто по этому рецепту или просто чебуречное, но с дрожжами. https://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/
Продукты здесь все.
Для начинки порезаные листья свеклы смешать с натертыми на терке яйцами, посолить, добавить чуть-чуть растительного масла.
Как ни странно, листья свеклы сильно окрашивают...
Тесто раскатать, положить начинку и залепить.
Ну и, собственно, пожарить.
Можно было, наверное, и специй добавить, или вообще яиц не класть, но у меня вот так получилось. Вкусно! Если без яиц, то могло бы и за постное блюдо сойти.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин

Теги: ужин завтрак обед

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43197/]Овощные чебуреки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43197/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2982/298265.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Готовила лаваш по рецепту Натальи (Xsenia) и теста сделала много. Накануне высмотрела на сайте рецепт осетинских пирогов с ботвой свеклы. Меня заинтриговало - на что может быть похож вкус? В морозилке нашла порезанные листья свеклы (у меня в ней много чего заморожено... ) и вот сделала такие чебуреки. Вкус мне понравился, хотя так и не могу сказать на что точно похоже. Ни на что!

Ингредиенты: Тесто пельменное, Свекла, Яйцо куриное, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощные чебуреки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2982/298265.jpg" alt="Рецепт: Овощные чебуреки" title="Рецепт: Овощные чебуреки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила лаваш по рецепту Натальи (Xsenia) и теста сделала много. Накануне высмотрела на сайте рецепт осетинских пирогов с ботвой свеклы. Меня заинтриговало - на что может быть похож вкус? В морозилке нашла порезанные листья свеклы (у меня в ней много чего заморожено... ) и вот сделала такие чебуреки. Вкус мне понравился, хотя так и не могу сказать на что точно похоже. Ни на что!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощные чебуреки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2276">Тесто пельменное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43197/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощные чебуреки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Овощные чебуреки»:

Тесто пельменное Свекла Яйцо куриное Соль Масло растительное

Тэги: ужин, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 апреля 2010 года Светун #

прикольный рецепт

8 апреля 2010 года Ольга Бабич #

очень интересно!

9 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2010 года begi #

Очень интересный рецепт! Спасибо!

9 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Ага, из серии |||ничего не должно пропасть!||| Осенью до слез жалко ботву выкидывать было, оставила на супчик...

8 апреля 2010 года Elvyrka #

Interesno s listjami....

9 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Да, я замораживала, чтобы в супчик добавлять, а тут вот еще и пирожки из них оказываtтся можно делать!

8 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!

9 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте!

8 апреля 2010 года viktoschka #

Здорово!

8 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо! Это тесто такое интересное, красиво получается! Я сначала еще края как обычно на чебуреки закручивала, а потом просто слепляла края, тут ведь нет бульона, ничего не вытечет. И все отлично скреплялось!

8 апреля 2010 года Эльвирчик #

Очень красивенькие получились!Молодец

8 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Попробуйте!

8 апреля 2010 года леди феникс #

интересно

8 апреля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Да, и мне очень понравилось как |||ведет себя||| тесто по Натальиному рецепту. Оно очень эластично, не рвется, и красиво жарится. А начинка - попробуйте, может Вы скажете на что это может походить? Но вкусно!

8 апреля 2010 года Eva Grimm #

Ароматненькие!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощные чебуреки

Ингредиенты для «Овощные чебуреки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощные чебуреки»:

Похожие рецепты

Чебуреки

Чебуреки с сыром и зеленью

Чебуреки с брынзой и зеленью

Чебуреки из творожного теста

Чебуреки с мясом

Чебуреки "Мечта"

Постные чебуреки с картофелем и грибами

Десертные "чебуреки"

Чебуреки с капустой и индейкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!