Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OksyПоваренок 7 уровня

9 апреля 2010, 14:41
12095

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

На просторах интернета был найден совершенно незатейливый рецептик, решила воспроизвести. В кексе сочетаются вкус грецких орехов, кофейно-шоколадная горчинка, он в меру сладкий, не приторный. Любители влажных кексов его не поймут, потому что текстура кекса сухая и пористая. Но мне такие кексы очень нравятся. А готовится всего за 25 минут!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/3 стак.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 80 г
Шоколад темный — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Сахарная пудра (для присыпки)

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2431.6 ккал	белки 42.6 г	жиры 81.2 г	углеводы 387 г
100 г блюда
ккал 379.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 12.7 г	углеводы 60.5 г

Рецепт «Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином.
Добавить растворимый кофе и взбивать, пока он не растворится в сахарно-яичной смеси.
Шоколад натереть на крупной терке (лучше заранее и поставить в морозилку).
Половину орехов измельчить в блендере в муку, вторую половину слегка порубить на кусочки.
В яичную массу добавить орехи и шоколад, аккуратно перемешать (не взбивать).
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.
Форму выстелить пекарской бумагой, бока смазать маслом.
Тесто выложить в форму диаметром 22-24 см.
Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 15 минут.
Тесто не поднимется сильно, пусть вас это не смущает, это нормально для такого теста. Если любите кексики повыше, берите форму меньше диаметром.
Готовый кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Еще мне пришла в голову такая идея. Поскольку этот кекс сильно не поднимается, получается как средней высоты корж для торта. Если выпечь две порции, получатся два коржа, и если их прослоить каким-нибудь не жидким кремом, например, масляным с добавлением все того же кофе, то получится шикарный тортик!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак

Вкусы: ореховый шоколадный кофейный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43240/]Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43240/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2986/298658.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
На просторах интернета был найден совершенно незатейливый рецептик, решила воспроизвести. В кексе сочетаются вкус грецких орехов, кофейно-шоколадная горчинка, он в меру сладкий, не приторный. 
Любители влажных кексов его не поймут, потому что текстура кекса сухая и пористая. Но мне такие кексы очень нравятся. 
А готовится всего за 25 минут!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Кофе растворимый, Орехи грецкие, Шоколад темный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сахарная пудра.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2986/298658.jpg" alt="Рецепт: Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами" title="Рецепт: Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На просторах интернета был найден совершенно незатейливый рецептик, решила воспроизвести. В кексе сочетаются вкус грецких орехов, кофейно-шоколадная горчинка, он в меру сладкий, не приторный. 
Любители влажных кексов его не поймут, потому что текстура кекса сухая и пористая. Но мне такие кексы очень нравятся. 
А готовится всего за 25 минут!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Яйцо куриное Сахар Кофе растворимый Орехи грецкие Шоколад темный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Сахарная пудра

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

531

Бисквит на кефире

32
531
22671

286

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

124
286
10144

124

Шоколадный торт на кефире

12
124
5965

Комментарии и отзывы

10 апреля 2010 года Леночка 2010 #

Пойду-ка я на завтрак побалую родных Вашим кексиком!

10 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Отличная идея!

10 апреля 2010 года ElenKaNZ #

С кофейком и шоколадом!

10 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да еще с орешками!

9 апреля 2010 года ВИКА-72 #

Отличный кексик!!!++++++++

10 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

9 апреля 2010 года Натусик25 deleted #

Нямочка!

10 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

9 апреля 2010 года Nika #

Уверена,что очень вкусно

+++++

10 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо, действительно очень вкусно!

9 апреля 2010 года tanya62 #

Вкусно!!!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

9 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусный рецепт!Фото шикарное!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

9 апреля 2010 года Молчунья #

Как всё отлично - не сложно,и быстро,и главное вкусно!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Так и есть, просто и вкусно!

9 апреля 2010 года Светун #

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

9 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Этот кекс-просто находка!Спасибо,Вам,
огромнейшее за рецепт!

++++++++++++++++++++++++++++

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да не за что! Рада поделиться!

9 апреля 2010 года Irina_001 deleted #

Шикарно!!!!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

9 апреля 2010 года inna_2107 #

Очень вкусный кекс! Люблю с орехами!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже с орешками люблю!

9 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкуууснооо

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да, вкусно!

9 апреля 2010 года Ольга Бабич #

С шоколадом,это для меня!Спасибо огромное!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

9 апреля 2010 года Лисенок #

Ксюшик,отличный кекс!!!

Достаточно просто,но как вкусно!!!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Светик, рецепт для ленивых! Так быстро, а получается очень вкусно!

9 апреля 2010 года Лисенок #

Я его себе в КК на рабочий стол утащила.Попробую обязхательно.
Как раз для меня,ленивой!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я тоже лентяюшка

, потому и клюнула на рецептик!

9 апреля 2010 года Мыша в кедах 1 #

Хороший рецепт.Люблю все что готовится без заморочек!
А орешки и шоколад думаю сделают свое дело!Придадут особую нотку кексику.
утащила в КК

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да, именно молотые орешки и мелкие крошки шоколада делают его структуру необычной.

9 апреля 2010 года инеска deleted #

забираю забираю. сегодня думала, что приготовить.а тут такая прелесть

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, потом отпишетесь!

9 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусный кекс

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

9 апреля 2010 года Татьянка80 #

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

9 апреля 2010 года Ланюшка deleted #

Я не очень люблю сухие кексики, но у него ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ВИД!!! Это что-то!!! Забираю в КК!!!

Забыла, Конечно же +++++++++++++++++++

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Вы знаете, все зависит от самого рецепта, в этом так гармонично сочетаются кофейно-шоколадный вкус и орешки. Мне нравится именно присутствие молотых орешков в сухих кексах. Это не первый мой опыт выпечки подобных кексов, делала еще миндальный, тоже сухой, но бесподобно вкусный.

9 апреля 2010 года Ланюшка deleted #

Уговорили!!!

В эти выходные попробую приготовить!!!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я вчера случайно заныкала кусочек и забыла, а сейчас нашла, а пекла позавчера. И у него вкус совсем не изменился, он такой же, как в день выпечки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Другие варианты рецепта

Бисквит на кефире

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

Шоколадный торт на кефире

Похожие рецепты

Кекс с тыквой

Кекс на кефире от мамы Наташи

Пасхальный кулич без яиц и без дрожжей

Лимонный кекс

Эблескивер

Маковый кекс с корицей

Клубничный кекс

Кекс "4 в 1"

Кексы шоколадные

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!