Версия для печати
  • 11 октября 2018, 12:41
  • 511

Маковый кекс с корицей

Рецепт: Маковый кекс с корицей

Очень необычный, вкусный, просто потрясающий кекс! Домашние пищали от восторга! Рецепт увидела на "Вкусном блоге" и решила повторить. Спасибо Татьяне за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маковый кекс с корицей»:

Кекс

Кефир


Рецепт «Маковый кекс с корицей»:

Для кефира. Молоко комнатной температуры налить в простерилизованный стакан, всыпать закваску, хорошо перемешать 2 минуты. Закрыть крышкой.
В йогуртницу - термос влить кипящую воду до отмеченного уровня, поставить стакан, закрыть и оставить на 6 - 10 часов для сквашивания. Поставить в холодильник на 2 часа (можно больше)

Готовим кекс. Мак залить кефиром и оставить на 1,5 - 2 часа.

50 г сахара смешать с корицей.

Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом до однородности.

Добавить половину просеянной с разрыхлителем и содой муки. Перемешать.
Влить кефирно-маковую смесь. Опять перемешать. Добавить оставшуюся муку. Замесить однородное тесто.

Половину теста вылить в силиконовую форму с отверстием. Присыпать сахарно-коричной смесью. Затем выложить ровно вторую половину теста.

Форму поставить в разогретую духовку при 180С. Выпекать до сухой зубочистки примерно 45-50 минут.

Горячий кекс охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковый кекс с корицей
Описание: Очень необычный, вкусный, просто потрясающий кекс! Домашние пищали от восторга! Рецепт увидела на "Вкусном блоге" и решила повторить. Спасибо Татьяне за рецепт.


Комментарии и отзывы

Вкусный кексик
Спасибо!
Мария! Кекс вкуснота
И простота приготовления. Спасибо!
пряный кекс
Ага! Для любителей мака и корицы... Спасибо!
Машенька, просто классный рецепт кекса! Сразу мой!
Спасибо! Забирай!
С удовольствием забрала! Спасибо!
На здоровье! Побалуй своих вкусностями!
Машенька, чудесный, вкусный кекс
Спасибо, Галочка! Он правда не особо оригинален. Не то, что твоя выпечка.
Маш, ну вкусно же
Вкусно! И даже смотрибельно.
Машенька, красивый какой, пряный кекс!
Спасибо! Получается кекс для большой семьи. Правда у мня семья небольшая, но с кексом справились на удивление быстро.
Отличный кекс, Машуня.
Машенька, спасибо!
Машуля, славный кекс!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook