Запеканка вкуснячая! А начинки могут быть самые разные )
Надюшище deletedПоваренок 5 уровня
- 22 апреля 2010, 18:28
- 6919
Морковно-грибная запеканка
Ингредиенты для «Морковно-грибная запеканка»:
- Морковь — 2 шт
- Грибы — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Специи (соль)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1084 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
28.4 г |
углеводы
151.9 г |
| Порции | |||
| ккал 271 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Морковно-грибная запеканка»:
-
Для приготовления запеканки нужно отварить очищенные шампиньоны в подсоленной воде.
-
Лук мелко нарезать.
-
и пассеровать до прозрачности на подсолнечном масле.
-
Морковку режем на пластинки и добавляем к луку. Я добавила еще зеленый лучок.
-
Готовые грибы крупно порезать и добавить к овощам на сковородке. Жарить еще несколько минут. Посолить, поперчить.
-
Теперь нужно приготовить тесто для запеканки. Разбиваем в глубокую посуду четыре яйца,
-
добавляем молоко,
-
и муку.
-
Хорошо размешиваем. Можно посолить и добавить специи.
-
Смазываем маслом форму для запекания. Можно и растительным.
-
Выкладываем часть овощей с грибами,
-
которую заливаем частью теста. И еще один слой в таком же порядке.
-
Выпекать при температуре 180 градусов, около 20 минут. Заливать тестом до краев форму не рекомендую, потому что запеканка поднимается в духовке довольно высоко. Приятного аппетита! ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2010 года Leena #
22 апреля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: