Всем сладкоежкам посвящается (с 4 -мя начинками, и все сладкие) Огромное спасибо поваренку МАРФУШКА, чьи розочки из теста и вдохновили испечь эту вкуснятину (а в том, что это вкусно, можете не сомневаться).
Оленька_солнышкоПоваренок 5 уровня
- 28 апреля 2010, 0:50
- 9639
Пирог к чаю
Ингредиенты для «Пирог к чаю»:
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Варенье (повидло/джем/конфитюр - 2 вида по 2 ст.л.) — 4 ст. л.
- Творог — 150 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2471.1 ккал |
белки
76.5 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
392.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 41.8 г |
Рецепт «Пирог к чаю»:
-
Берем свое любимое тесто, у меня как всегда мое универсальное http://www.povarenok .ru/recipes/show/433 78/, отрезаем от него небольшой кусочек.
-
Большую часть раскатываем и помещаем в смазанную форму с высокими стенками, формируем бортики.
-
От меньшей части отрезаем две полосочки, каждую делим на 3 кусочка, которые раскатываем в жгутики.
-
Из жгутиков сплетаем 2 косички и укладываем на тесто крест на крест, даем тесту подойти (минут 15-20).
-
За это время взбиваем творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и делим его на 2 части.
-
В одну часть кладем какао и еще немного взбиваем.
-
На подошедшее тесто выкладываем начинку, чередуя творог и повидло (у меня вишневый конфитюр и абрикосовое варенье).
-
Теперь можно сделать украшения: розочки http://www.povarenok .ru/recipes/show/407 45/, бабочку вырезаем формой или по трафарету, дальше у меня остался маленький кусочек теста и я скатала шарики (можно было сделать листочки, но было лень).
-
Помещаем наши украшения на пирог, смазываем все части теста желтком взбитым с молоком и отправляем в духовку - 5 минут на 220*с и допекаем на 180* примерно 25 минут.
-
Вот такой румяненький достаем из духовки и, пока остывает, идем заваривать чаек/кофеек.
-
Ну, а теперь выбираем кусочек по вкусу.
-
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2010 года Ujin #
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Ольга Бабич #
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года vali505 #
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Елена 95 #
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Светапуся #
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года мисс #
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: