• 21 августа 2010, 13:09
  • 18412

Пирог "На любой вкус"

Рецепт: Пирог "На любой вкус"

очень вкусный пирожок с начинками на любой вкус)))))) тоненькое тесто и много-много разнообразной вкуснятины внутри)))) улетает со стола моментально, т. к. хочется попробовать всего-всего))))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "На любой вкус"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3429.5 ккал
белки
148.6 г
жиры
95 г
углеводы
482.3 г
100 г блюда
ккал
127.5 ккал
белки
5.5 г
жиры
3.5 г
углеводы
17.9 г


Рецепт «Пирог "На любой вкус"»:

Тесто:
для теста мелко рубим маргарин или масло и перетираем с мукой. добавляем в смесь разрыхлитель и сметаны столько, чтобы замесить довольно крутое тесто.
готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник..... до лучших, так сказать, времен).... а сами занимаемся начинками)

Начинка №1
картофель чистим, отвариваем, сливаем воду и разминаем в пюре.
поджариваем одну луковицу и отправляем ее к картофелю.
по-вкусу добавляем соль, перец, укроп)
готово)))

Начинка №2
вторую луковицу нарезаем полукольцами и отправляем на сковородку с растительным маслом.
пока лук жарится на медленном-медленном огне, трем морковку и режем сладкий перец.
когда лук становится слегка поджаренным, добавляем морковь с перцем, соль и перец по-вкусу)
закрываем крышкой и тушим до готовности)
вот что получается)

Начинка №3
отварное рыбное филе режем маленькими кусочками
кубиком нарезаем желтый помидор (я брала желтый помидор, т.к. он симпатичнее будет выглядеть в готовой начинке)
добвавляем к рыбе с помидором перец, соль, немного майонеза и ложечку панировочных сухарей)
смешиваем... и готово))))))

Начинка №4
отварное куриное филе пропускаем через мясорубку.
добавляем отварной рис, соль, специи).. смешиваем)))

Начинка №5
режем мелко грудинку и лук и отправляем их на сковородку с капелькой растительного масла)))
тем временем режем патиссон тонкими пластиночками)))
добавляем к слегка обжаренной грудинке с луком, солим, перчим и жарим до готовности)

Начинка №6
сыр трем на мелкой терке, помидоры режем небольшими кубиками, добавляем мелко нарезанный чеснок.
готово)


теперь можно приступать к сборке пирога))))))

противень смазываем растительным маслом
(у меня противень размером 30х20 см).
тонко раскатываем тесто и выкладываем на противень.
тесто проколоть вилкой))
из начинки №1 (картофельное пюре) делаем перегородочки

заполняем получившиеся ячейки начинками)
вот) между ячейками я провела тонкие линии майонезом, но это совсем необязательно))))

отправляем пирог в духовку, предварительно нагретую до 200*С))
готовность определяем по готовности теста..... если честно, я о пироге немного подзабыла, и он пекся больше часа))) но поскольку получился очень вкусным, то могу посоветовать держать в духовке минут хотя бы 40))))))

а вот и наш красавец))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "На любой вкус"
Описание: очень вкусный пирожок с начинками на любой вкус)))))) тоненькое тесто и много-много разнообразной вкуснятины внутри)))) улетает со стола моментально, т. к. хочется попробовать всего-всего))))


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пирог "шведский стол" оригинально
Где ж Вы раньше-то были с такой замечательной идеей для названия?))))
Обалденно!!! Идея просто супер!!!!
Ой, спасибо я уже так давно рецепты не выставляла, даже не дуиала, что их кто-то смотрит я Вероника и можно на ты
А я Оксана. И со мной тоже на ТЫ
Очень приятно, Оксаночка!
очень необычно! Молодец! Нравится оформление
ОБАЛДЕННО! я сначала увидела и подумала это разные закуски в такой тарелке... +!
спасибо Вам большое))))))))))))))))
Очень понравилось оформление!!!!!!
мне очень приятно))))))))
спасибочки за оценки)))))))))))))))
Не хилый пирожок!
Таким можно не плохо пообедать!
Плотненько так получится!
Ставлю + + +
Какая вкуснятинка) представляю скольких трудов эта красота стоила)
ну.....это было не очень сложно, единственное, что он съедается раз в пять быстрее чем готовится)))
Шикарно! Безумно интересно!
спасибо, очень приятно)))))))))
Какой красивый, прямо калейдоскоп!
угумс))) калейдоскоп вкуса и цвета))))))))
Это очень интересно.
и еще очень вкусно)))))))))
Оригинальная запеканка!Классный рецепт!
Отличная идея! Огромный респект!
спасибо)))) рада, что понравилось))))))))
Забавно! Действительно пирог на любой вкус! Я бы пока все вкусы не попробовала не остановилась бы
ага))) я тоже все перепробовала)))).....совесть проснулась уже после этого))))
Очень интересненько! Ничего подобного не видела
попробуйте приготовить! )))
Люблю собирать мазайку.Да для семьи где у каждого свой вкус, это просто не заменимое блюдо, в одном блюде и всем угодишь и красиво подашь. Идея вдохновила.
рада, что Вам понравилось)))))))))))
очень и очень оригинально. правда, столько трепения нужно на пригтовление всех начинок. можно, в принципе, часть начинок и заранее подготовить. за выдумку +++++++
спасибо огромное за оценку))))))))) можно просто ограничится парой начинок))))))))))
Красивый и интересный пирог !!!
спасибо ,Викочка ))))))
Замечательно, действительно на любой вкус
спасибо большое )))))))
Изобретательно до безобразия! Я просто в восторге! Это ж надо такое придумать- м о л о д е ц
спасибочки)))))))))) вкусно тоже до безобразия)))))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки