Этот мой юбилейный, 200 -ый рецепт, этот "Сюрприз" я хочу посвятить милым, отзывчивым, добрым и веселым моим девочкам-подружкам Светулечке (Лисeнок), Лорочке (Lzaika) и Танюшке(Водолейка). Девочки, дорогие, от всей души для вас приготовила я этот тортик, из мягкого песочного теста, с запеченным нежным белково-кокосовым кремом, пропитанный заварным сливочным кремом на вареной сгущенке и политый нитями шоколадной глазури!
elena777Поваренок 8 уровня
- 13 мая 2010, 20:24
- 55904
Торт "Сюрприз"
Ингредиенты для «Торт "Сюрприз"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 2 стак.
- Маргарин — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Ванилин — 2 пакет.
- Стружка кокосовая — 60 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5544.3 ккал |
белки
78 г |
жиры
269.1 г |
углеводы
710.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Торт "Сюрприз"»:
-
Желтки взбить с ванилином и 1 стаканом сахара в белую пышную массу.
-
Добавить размягчённый маргарин, соду, погашенную уксусом, 1 пакетик ванилина и муку. Замесить тесто, оно будет немного прилипать к рукам.
-
Выложить тесто на смазанный противень и размазать ложкой, смоченной в холодной воде.
-
Белки взбить без сахара, затем взбивать, постепенно всыпая 1/2 стакана сахара. В конце всыпать кокосовую стружку, осторожно перемешать.
-
Выложить кокосовый крем на тесто, разровнять ложкой, можно сделать ложкой узор из крема.
-
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 160 градусов 40-45 минут.
-
Корж остудить, разрезать на 3 равные части. Приготовить заварной крем по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/44791/, вбить в этот крем размягчённое сливочное масло (200г). Промазать 1/2 частью крема первый корж.
-
Накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом, сверху накрыть третьим коржом.
-
Сварить глазурь из 3ст.л молока, 1 ст.л какао, пакетика ванилина, 1/2 стакана сахара и 100 г сливочного масла.
Полить тортик сверху вот так. -
Поставить торт в холодильник для пропитки на 3-4 часа или лучше на ночь.
Девочки, Танич, Ларисончик и Светунчик, примите этот "Сюрприз" от меня в подарок! И от всей души желаю вам, чтобы в вашей жизни были только такие сладенькие дни, как этот сказочный тортик!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года плотная #
Я там стих написала по теме.
Читала?
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
Писала комментарий и стих сам по себе получился.
У меня такое редко, но метко получается.
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
мне очень хочеться ЧАЮ!
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года венера71 #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Leena #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Хаврошечка #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Люся Павловна я #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ElenKaNZ #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года terry-68 #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года E-va #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года xsenia #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Водолейка #
Ленусь хороший тортик для Лисыча и Лорика. Молодец,девченки заслужили.
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Чмок-чмок.
14 мая 2010 года Водолейка #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Матрешка85 #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Молчунья #
13 мая 2010 года Молчунья #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Визави двух духов #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года ksenia010280 #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ksenia010280 #
14 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Elvyrka #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Лексик deleted #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Зоечка #
13 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: