Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

belo4kaПоваренок 6 уровня

13 мая 2010, 21:35
41636

Пирог сырно-грибной "Нежный"

Потрясающий сырно-сливочный пирог с грибами, картофельным тестом, такой нежный-нежный!!! А запах во время выпечки стоит просто обалденный, даже не передать словами... Картофельно-грибной... И съелся пирожок у нас сказочно быстро! Ну вот, делюсь им с вами! Надеюсь, придется по вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог сырно-грибной "Нежный"»:

Картофель (сырой, тесто) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150-200 г
Яйцо куриное (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт
Масло сливочное (тесто) — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, тесто) — 1 ч. л.
Соль (тесто) — 1 ч. л.
Шампиньоны (свежие, начинка) — 400 г
Сыр творожный ("Альметте сливочный", 2 баночки, начинка) — 300 г
Молоко (100мл - начинка, 50мл - тесто) — 150 мл
Лук репчатый (начинка) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2000.3 ккал	белки 102.3 г	жиры 96.7 г	углеводы 185.2 г
100 г блюда
ккал 125 ккал	белки 6.4 г	жиры 6 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Пирог сырно-грибной "Нежный"»:

Отвариваем картофель. Я привыкла варить в микроволновке. Заливаю картофелину горячей водой и ставлю на полную мощность в микро на 5 минут. Затем даю постоять минут 5 - и картошка готова!
Замешиваем тесто.
Вариант 1 - в ХП. В ведерко кладем картофель, дрожжи, масло, муку, яйцо, вливаем молоко и ставим режим "Пицца".
Вариант 2 - вручную. Дрожжи разводим в теплой воде, оставляем на 15 минут. Картофель разминаем в пюре, даем немного остыть, добавляем яйцо, масло, дрожжи и муку. Тщательно перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
Шампиньоны режем мелкими кубиками.
Обжариваем с луком, мелко порезанным.
Для начинки в миске смешиваем яйца, молоко, сыр, присаливаем. Выкладываем обжаренные грибы, перемешиваем.
Тесто распределяем по форме, делаем высокие бортики.
Выливаем начинку.
Ставим в разогретую до 180С духовку примерно на час.
Вот такой румяный получился.
А вот такой бортик.

Приятного аппетита! Кушать лучше теплым!

И тесто на стыке с начинкой получается не сырое

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка второе

Вкусы: сливочный грибной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44797/]Пирог сырно-грибной "Нежный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44797/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/34/474985_46801-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Потрясающий сырно-сливочный пирог с грибами, картофельным тестом, такой нежный-нежный!!! А запах во время выпечки стоит просто обалденный, даже не передать словами... Картофельно-грибной... 
И съелся пирожок у нас сказочно быстро!
Ну вот, делюсь им с вами! Надеюсь, придется по вкусу.

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Шампиньоны, Сыр творожный, Молоко, Лук репчатый.
Тэги: выпечка, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог сырно-грибной "Нежный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/34/474985_46801-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог сырно-грибной Нежный" title="Рецепт: Пирог сырно-грибной Нежный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий сырно-сливочный пирог с грибами, картофельным тестом, такой нежный-нежный!!! А запах во время выпечки стоит просто обалденный, даже не передать словами... Картофельно-грибной... 
И съелся пирожок у нас сказочно быстро!
Ну вот, делюсь им с вами! Надеюсь, придется по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог сырно-грибной "Нежный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44797/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог сырно-грибной "Нежный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог сырно-грибной "Нежный"»:

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Соль Шампиньоны Сыр творожный Молоко Лук репчатый

Тэги: выпечка, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 мая 2010 года Varja #

очень интересный пирожок !!!
и с сыром... это так, должно быть, вкусно..!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо, правда вкусно!

14 мая 2010 года Розалика deleted #

Хорош пирог, у нас такой пирог называют Паштида..
У белочки все получается вкусно...

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Про паштиду не знаю

Ой, такой комплимент, спасибо!!!!!!!!!!!!!!

14 мая 2010 года elenacouture #

Хорош пирог,ой хорош!!!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2010 года elenacouture #

14 мая 2010 года AlenchikS #

Выглядит очень аппетитно!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

И на вкус хорош!

14 мая 2010 года lulochka #

ням-ням!!!+++

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Точно-точно!

14 мая 2010 года Мусита #

Супер!!!!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2010 года eva77 #

Очень аппетитно!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 мая 2010 года Светун #

Юля пирог, просто прелесть! Спасибо за рецепт!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо, так прияттно!

14 мая 2010 года IrishaFursova deleted #

щас истеку слюной! какая вкуснятина! утащила в КК! спасибо!!!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Тащите, тащите! Я ещё испеку!

14 мая 2010 года Ольга Бабич #

Замечательный пирожок!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

14 мая 2010 года Lexx_76 #

Ух, ты!

++++ Забираю!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

На здоровье!

14 мая 2010 года ирина66 #

Аппетитно выглядит пирог!Вкуснота!!!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 мая 2010 года DAISY # (модератор)

Юльчик! Отличный вариант для обеда выходного дня!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Светульчик, спасибо, родная! Такие добрые комментарии - прям бальзам на душу!

14 мая 2010 года мисс #

однозначно забрала+++++++++++++++++++++++++++

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

На здоровье! Только при таких ценах такой простой пирог получится по цене чизкейка

14 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)

Изумительно!Такой высокий,красивый и,наверное,вкусный!Спасибо!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо! То, что вкусный - даже не сомневайтесь!

14 мая 2010 года Хаврошечка #

Отличный пирог!!!! Понравилось и |||присвоила|||!

Спасибо!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Берите, берите! На здоровье!!!

13 мая 2010 года terry-68 #

Очень аппетитно!

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо!

13 мая 2010 года E-va #

Красавец просто! Загляденье!

++++

13 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 мая 2010 года Miss Lacri deleted #

Вкусно!!!

Вот только вопрос - какие дрожжи вы используете? (фирма)[x]21:44 13.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо! Дрожжи быстродействующие |||Домашняя кухня||| расфасованы в пакетики по 80г

13 мая 2010 года Serena #

Остаётся только повториться

- это несомненно вкусно

! Если заменить шампиньоны на белые грибы, вообще ум отъешь

13 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Эт точно!!! Вот летом насобираем.......и....ух, чего только из беленьких можно приготовить!!! Скорей бы лето!

14 мая 2010 года Serena #

Какое счастье - пошёл в лес и насобирал хоть целый грузовик! А у нас нужна лицензия(со всеми прилегающими налогами), да ещё больше 1 кг нельзя собирать... :’( . Никакого удовольствия от такого собирания, так что приходится покупать в тридорога

14 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

фига се! А одуванчики рвать можно?

14 мая 2010 года Serena #

Одуванчики?

Только в темноте

...Скоро и за них, налог будут брать

. А пока собираю бесплатно для подруги, у неё кролики ими питаются, хотя |||питаются||| - это громкое слово, они одуванчики видят по праздникам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог сырно-грибной "Нежный"

Ингредиенты для «Пирог сырно-грибной "Нежный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог сырно-грибной "Нежный"»:

Похожие рецепты

Галета с клюквой и орехами

Тарт маково-ореховый

Творожный пирог с яблоками

Тарт с творогом, кабачками и оливками

Рождественский творожный пирог

Яблочная ватрушка с сыром

Кокосовый пирог с йогуртом и клубникой

Пирог с брусникой

Пирог овощной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!