Недавно я попробовала это блюдо у подруги, она любитель импровизировать с ингредиентами. Мне очень понравилась картошечка и я решила поделиться рецептом.
Светлана6232Поваренок 2 уровня
- 21 мая 2010, 10:17
- 11883
Нежная картошечка с фаршем
Ингредиенты для «Нежная картошечка с фаршем»:
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель (крупный) — 6-7 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Специи (соль, перец черный молотый, по вкусу)
- Молоко — 1/4 стак.
- Аджика (приправа сухая)
- Лук репчатый (в картошку - 2шт, в фарш - 3шт) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2643.5 ккал |
белки
94.7 г |
жиры
92.8 г |
углеводы
214.9 г |
| Порции | |||
| ккал 330.4 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Нежная картошечка с фаршем»:
-
1. Картофель натираем на терке, солим и перчим по вкусу.
2. Лук мелко режем.
3. Яйца взбиваем с молоком, солим. -
4. Фарш солим, перчим, добавляем немного аджики, лук. Все хорошо перемешиваем и заливаем частью яиц, взбитых с молоком. Все еще раз хорошо смешиваем. Фарш должен быть жидковатым.
-
5. Подготовленный картофель заливаем оставшейся смесью яиц с молоком, чтобы не было жидко.
-
6. Лист смазываем растительным маслом, выкладываем с одного края картофель, а рядом фарш. Смазываем сверху майонезом.
-
7. Сыр натираем на терке и посыпаем сверху майонеза.
-
8. Духовку нагреваем до 180 градусов и ставим блюдо на 30-40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2012 года freziya1 #
22 мая 2010 года Виктория09 deleted #
21 мая 2010 года Elvyrka #
21 мая 2010 года ирина66 #
21 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
21 мая 2010 года swetik-semizwetik #
21 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
21 мая 2010 года mamaliza #
21 мая 2010 года Ульянчик #
21 мая 2010 года Зульфия Гаф deleted #
21 мая 2010 года Иннуля_ deleted #
21 мая 2010 года шиншилла #
21 мая 2010 года Молчунья #
21 мая 2010 года КВВ1708 #
21 мая 2010 года dementia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: