Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

SpirtOlyaПоваренок 3 уровня

1 июня 2010, 14:28
12926

Зразы отбивные

Предлагаю замечательное блюдо литовской кухни. Вкусно, как самостоятельное блюдо, и не менее вкусно с какой-нибудь кашей, например - гречкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Литовская

Ингредиенты для «Зразы отбивные»:

Свинина — 500 г
Хлеб (ржаной) — 100 г
Сало (свиное, 50 г на фарш, 50 г на соус) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок томатный — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Зелень (разная)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2832.7 ккал	белки 109 г	жиры 210.7 г	углеводы 131 г
Порции
ккал 944.2 ккал	белки 36.3 г	жиры 70.2 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 195.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 14.5 г	углеводы 9 г

Рецепт «Зразы отбивные»:

Мясо нарезать, отбить в виде тонких блинов, нафаршировать, придать форму голубцов и тушить в томатном соусе около часа.

Для соуса. Нарезать кубиками сало, обжарить на сковороде, добавить мелко нарезанную петрушку, муку и залить томатным соком.

Приготовить фарш. Сало нарезать кубиками, обжарить. Добавить мелко порезанные хлеб, лук и зелень. Пожарить. Посолить, поперчить. Добавить нарезанные кубиками вареные яйца.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45587/]Зразы отбивные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45587/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3188/318828.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Предлагаю замечательное блюдо литовской кухни. Вкусно, как самостоятельное блюдо, и не менее вкусно с какой-нибудь кашей, например - гречкой.

Ингредиенты: Свинина, Хлеб, Сало, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сок томатный, Мука пшеничная, Зелень.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы отбивные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3188/318828.jpg" alt="Рецепт: Зразы отбивные" title="Рецепт: Зразы отбивные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю замечательное блюдо литовской кухни. Вкусно, как самостоятельное блюдо, и не менее вкусно с какой-нибудь кашей, например - гречкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы отбивные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы отбивные

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Зразы отбивные»:

Свинина Хлеб Сало Яйцо куриное Лук репчатый Сок томатный Мука пшеничная Зелень

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

747

Салат картофельный с горохом

70
747
10139

1593

Нежное мясо "Шиворот навыворот"

101
1593
27037

209

Торт "Молодильный Котел"

316
209
32694

Комментарии и отзывы

9 мая 2020 года Antonina9 #

Блюдо родственное и украинской кухне и наличием сала

, и формой украинских "кручеников". Надо будет приготовить

1 декабря 2015 года nava61 #

Ой,рецепт надо читать с конца

23 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

9 июня 2010 года Татьяна 5 #

Очень интересно, нужно попробовать

7 июня 2010 года Lanalegr #

Честно говоря,знаю зразы отбивные из свинины по жемайтийски(суктинукай),но инградиенты не те.Надо попробовать

8 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)

2 июня 2010 года Виктория09 deleted #

2 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #

1 июня 2010 года Elvyrka #

Да слышала о таком,т.к.сама из Литвы.Насколько знаю,ещё в начинку добавляют ягоды можжевельника.

9 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)

Интересно! Спасибо за инфу!

1 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #

очень аппетитно

1 июня 2010 года swetik-semizwetik #

1 июня 2010 года Нина Владимировна #

Ни чего не поняла. У вас вроде бы всегда были нормальные рецепты. Как может быть мясо гарниром к гречке или может быть гречка может послужить гарниром к зразам?

1 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)

замечталась!!!!

ща исправлю...

1 июня 2010 года Нина Владимировна #

↑Ответ для Нина Владимировна

Понял

1 июня 2010 года Марша #

Извините за, возможно, глупый вопрос: а мука для чего? Идея интересная +

1 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)

отредактировала

Мука играет роль загустителя в соусе.

2 июня 2010 года Марша #

Спасибо!

1 июня 2010 года mamaliza #

Какой интересны рецепт!

1 июня 2010 года мисс #

Оригинально

1 июня 2010 года Лисенок #

Рецепт интересный!Только порядок отредактируйте.

1 июня 2010 года Senpolia #

А я пока утащу себе

1 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)

1 июня 2010 года Senpolia #

Ага, просто порядок можно поменять, что понятнее было: сначала фарш, потом |||голубцы|||, потом заливка соусом

1 июня 2010 года Солнышко777 deleted #

Чтото я ничего не поняла

1 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)

что именно?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зразы отбивные

Ингредиенты для «Зразы отбивные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зразы отбивные»:

Похожие рецепты

Тефтели с рикоттой

Мясо "Свинка"

Горячее "Вернисаж вкуса на съедобной скатерти"

Грудинка на завтрак

Антрекот на подушке

Свиная вырезка в вишнево-сливочном соусе

Мясные пальчики или крученики

Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свиная вырезка под сырным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат картофельный с горохом

Нежное мясо "Шиворот навыворот"

Торт "Молодильный Котел"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!