Как хочется разнообразить меню в пост, чтобы его не нарушить, вот и придумала. Вкусно, постно и несложно.
tanya62Поваренок 4 уровня
- 14 июня 2010, 17:58
- 7569
Рыба в вафельных конвертиках
Ингредиенты для «Рыба в вафельных конвертиках»:
- Вафли (квадратные листики) — 45 шт
- Фарш мясной (рыбный, у меня из путассу) — 550 г
- Лук репчатый (150 г в фарш, 100 г жареного) — 250 г
- Морковь — 200 г
- Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода газированная (минеральная) — 1,5 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Майонез (постный) — 2 ст. л.
- Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6085.4 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
246.4 г |
углеводы
769 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Рыба в вафельных конвертиках»:
-
Займемся приготовлением фарша. Почистим лук и мелко нарежем.
В сковороду нальем 4 столовых ложки растительного масла и обжарим лук. -
Добавим в лук тертую на мелкой терке морковь и на медленном огне доведем до готовности.
-
На мясорубке перемелем рыбу, чтобы фарша получилось 550 грамм.
Добавим 150 грамм лука и тоже перемелем. -
В фарш добавим жареную морковь с луком,
-
2 ложки майонеза, соль и перец по вкусу, а также приправу для рыбы. Хорошо перемешаем.
-
Нам понадобятся вафельные листочки - 45 штук.
-
Разложить на доске вафельные листочки. У меня 3 ряда по 5 штук.
Размазать равномерно по ним фарш. Одна столовая ложка идет на листочек. -
Прикрыть сверху вафельными листочками. И снова положить фарш.
Прикрыть снова вафельными листочками. -
Приготовить кляр. Взять стакан муки, чайную ложку соли, положить 2 столовые ложки растительного масла, минеральную воду газированную и хорошо перемешать.
-
Обмакнуть в кляр рыбные конвертики.
-
В сковороду налить растительное масло и обжарить - сразу на среднем огне,
-
Затем на маленьком под крышкой, до готовности.
-
Вот и все, рыбные конвертики готовы. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2010 года yakolyoka #
14 июня 2010 года barska #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года надя ш #
14 июня 2010 года Лексик deleted #
14 июня 2010 года милена 106 #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года yarushka #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года леди феникс #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Halynka #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Halynka #
14 июня 2010 года dementia #
14 июня 2010 года evkrasnova #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Водолейка #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Джей #
14 июня 2010 года Shteer #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Shteer #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Джей #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Джей #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: