Это - не обычные вафли, которые потом твердеют! Эти вафли остаются мягкими и потом пропитываются безумно нежным кремом и тают во рту)) Поверьте, это что-то!!
жонушкаПоваренок 6 уровня
- 6 июля 2010, 21:44
- 25827
Вафли "Малиновая нежность"
Ингредиенты для «Вафли "Малиновая нежность"»:
- Яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Молоко — 430 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Пудинг ванильный (или сливочный) — 0,5 пакет.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Сливки (33%) — 150 мл
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Малина (свежая) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098.8 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
290.8 г |
| Порции | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Вафли "Малиновая нежность"»:
-
Засыпать малину половиной пакетика ванильного сахара и поставить в холодильник.
-
Яйца разделить на желтки и белки. Смешать желтки с мукой, молоком, маслом и 1 столовой ложкой сахара.
-
Взбить белки и перемешать с массой. Испечь из теста вафли в вафельнице.
-
Смешать порошок для пудинга и 2 стол. ложки молока. Вскипятить 230 мл молока с 2 стол. ложками сахара. Смешать с разведенным порошком и вскипятить. Снять кастрюлю с плиты и дать пудингу остыть.
-
Взбить сливки с остатками ванильного сахара. Перемешать с пудингом и малиной. Стараться мешать так, чтобы малина осталась целая!!!
-
Крем положить в холодильник на 15-20 минут, достать и завернуть в вафли. Посыпать пудрой и украсить по желанию.
-
Поставить вафли в холодильник на 15-20 минут (муж не дотерпел), они пропитываются и потом просто тают во рту. Муж сказал, что нежнее он еще ничего не пробовал!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2010 года Нина Владимировна #
6 июля 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: