Любители пасты и морепродуктов - добро пожаловать!!!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 28 августа 2010, 21:26
- 480227
Паста с мидиями в сливочном соусе
Ингредиенты для «Паста с мидиями в сливочном соусе»:
- Мидии — 500 г
- Спагетти — 300-400 г
- Сливки (любой жирности, но чем жирнее, тем лучше.) — 250 мл
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик (сушеный)
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Соль
- Перец красный жгучий (молотый)
- Сыр твердый (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2615 ккал |
белки
99.4 г |
жиры
128.1 г |
углеводы
263.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Паста с мидиями в сливочном соусе»:
-
Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой.
Выложить на сковороду, с растительным маслом.
Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится
(приблизительно 7 минут). -
Помидоры натереть на тёрке. Измельченные помидоры добавить к мидиям.
Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных
зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 3-4 минуты. -
Добавить сливки, попробовать на соль, если надо - добавить.
Дать закипеть, проварить пару минут. -
Отваренные спагетти положить в сковороду с соусом, перемешать.
Спагетти с мидиями в сливочном соусе выложить на тарелку.
Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Я, когда фотографировала,
забыла посыпать сыром, а Вы не забудьте!!!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/28_08_10/344697.jp g]
[/url]
Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Я, когда фотографировала,
забыла посыпать сыром, а Вы не забудьте!!!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/28_08_10/344697.jp g]
[/url]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2013 года Моя лакомка #
5 сентября 2013 года Викульч-нок #
28 августа 2013 года Моя лакомка #
7 марта 2013 года DEKADAHC #
7 марта 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Спасибо за фото!!
7 марта 2013 года DEKADAHC #
20 февраля 2013 года tna3003 #
22 февраля 2013 года tna3003 #
7 марта 2013 года Венерик # (автор рецепта)
31 января 2013 года Каролина Благовисная #
и в последний раз не оказалось обычного сыра.. посыпала сулугуни на свой страх и риск.. не испортило)
хотя я пробовала соус до этого на вкус, так готова была его ложками кушать без спагетти.
спасибо вам за идеальный рецепт сливочного соуса с мидиями.
29 января 2013 года Анастасия М 3 #
19 января 2013 года Elek-315 #
27 ноября 2012 года skyfuntik #
27 ноября 2012 года Венерик # (автор рецепта)
8 августа 2012 года DesantNick #
3 июня 2011 года deffochka #
3 июня 2011 года Венерик # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Yulbka #
26 марта 2011 года Венерик # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Stitch #
12 октября 2010 года Seagull_L #
12 октября 2010 года Seagull_L #
26 марта 2011 года Венерик # (автор рецепта)
18 сентября 2010 года мисс #
1 сентября 2010 года Денис09 #
30 августа 2010 года Виктория09 deleted #
29 августа 2010 года Мария-Софья #
29 августа 2010 года Elvyrka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: