Рыбные, нежные блинчики с пикантной начинкой.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 18 ноября 2010, 10:07
- 22075
Закусочный торт из рыбных блинчиков
Ингредиенты для «Закусочный торт из рыбных блинчиков»:
- Рыба (филе) — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Грибы (консервированные) — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Специи (для рыбы, соль)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1466.7 ккал |
белки
114.8 г |
жиры
34.9 г |
углеводы
173.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Закусочный торт из рыбных блинчиков»:
-
Рыбу перемолоть на блендере с 1 головкой лука.
-
Добавить яйцо, специи, соль, муку, крахмал.
Хорошо перемешать. -
Пожарить на сковороде, добавив немного масла, 3 блинчика, с 2-х сторон.
На среднем огне, прикрыв крышкой.
Если 1 блинчик порвался, добавьте еще крахмал!
Края получаются неровные, я немного подровняла. -
Готовим начинку:
Морковь почистить, трем на терке и пассируем вместе с 1 головкой лука (лук нарезать кубиками).
Отдельно жарим грибы с оставшимся луком.
Добавляем специи, соль по вкусу.
Я добавила еще чеснок, мелко нарезанный, и зелень петрушки. -
Укладываем на 1 и 2 блинчики начинку, накрываем третьим.
3-й блинчик промазываем сметаной -
Дать минут 30 пропитаться!
Украсить по желанию
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
18 ноября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
18 ноября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года мама ангела #
18 ноября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года мама ангела #
18 ноября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года TulipL #
18 ноября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: