• 18 июля 2009, 0:29
  • 80690

Морской язык

Рецепт: Морской язык

Рыбная запеканка.

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Морской язык»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2413.1 ккал
белки
232.9 г
жиры
112.2 г
углеводы
121.2 г
100 г блюда
ккал
98.1 ккал
белки
9.5 г
жиры
4.6 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Морской язык»:

Небольшой набор продуктов

Картофель нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке

В кипящую, слегка подсоленную, воду кладем картофель, варим до готовности. Так как он порезан мелко, то варится достаточно быстро.

На сливочном масле в сковородке припускаем шпинат, в конце добавляем немного мускатного ореха

Выкладываем шпинат в форму, сверху кладем филе рыбы

Рыбу солим, перчим, добавляем сок и цедру лимона

Готовим заливку: жарим до готовности лук и морковь

Добавляем сливки,
еще несколько минут выпариваем и добавляем половину натертого сыра, я для вкуса добавил чайную ложку рокфора, но это на любителя

Половиной заливки заливаем рыбу

В отваренный и слегка остывший картофель добавляем остаток натертого сыра, немного сливочного масла и перемешиваем,
стараемся сохранить целыми кубики картофеля

Выкладываем верхний слой картофеля и заливаем оставшейся заливкой

Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 35 минут,

Вынимаем готовый продукт

Даем немного остыть и...
мне захотелось салата с луком и просто нарезанный помидор


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Хороший, вкусный рецепт! Добавляла немного копченого сыра в заливку, очень вкусно! Спасибо!
Прелесть!!! На хорошую компанию хватит. Забрала в КК!!!
Должно быть очень вкусно!
Отличный рецепт, а фотки и описание безупречны!!!! идею конечно забираю в дело
какой замечательный рецептик, представляю его вкус, спасибо, забираю

Замечательный рецепт,посто великолепно!
Ну очень вкусно!
Замечательный рецепт-просто,вкусно и полезно!Большое спасибо за идею!
посто великолепно! БРАВО!!!
очередной изыск с моей ЛЮБИМОЙ рыбкой.... благодарю... ++++++++ даже фото вызывает обильное слюноотд еление!
Большое спасибо!!! Сегодня же приготовлю! Вам 10+++
Рецептик супер!
Превосходный рецептик!
Я не думаю, что у меня такая вкуснятина успеет остыть . Очень люблю морской язык. Сочетание продуктов просто прекрасное. Плюс Вам огроменный
А замороженный шпинат можно?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2258 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки