Яйцо-пашот за 40 секунд, а вкрутую - за минуту? Разве такое возможно? - ДА! Пользуемся микроволновкой! Минимум времени и испачканной посуды! Это так просто! И, что немаловажно при сервировке, яйцо получается идеальной формы без каких-либо дополнительных приспособлений!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 2 декабря 2010, 15:30
- 138751
Варка яйца в СВЧ
Ингредиенты для «Варка яйца в СВЧ»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Уксус (яблочный) — 0.5 ч. л.
- Вода (кипяток)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
95.4 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
0.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Варка яйца в СВЧ»:
-
В мисочку, подходящую для СВЧ, влить полчайной ложки уксуса. Он нужен, чтобы яйцо не пошло хлопьями.
-
Вскипятить воду.
-
Налить кипяток до середины мисочки.
-
Аккуратно разбить яйцо.
-
И поставить в СВЧ на полную мощность.
Для яйца-пашот - на 40секунд, для яйца вкрутую - на минуту. -
Достать, выловить с помощью шумовки.
-
Это - та водичка, которая остается, как видите - хлопья есть, но они мелкие.
-
Вот пашот :)
-
А вот вкрутую :)
-
В зависимости от мощности СВЧ время может варьироваться.
Моя микроволновка мощностью 850Вт.
Самое главное - не передержать, т. к. яйцо прилипает к стенкам мисочки, а кипение внизу (между яйцом и дном) идет в полной мере и если передержать - яйцо просто вылетит из мисочки. Вывод - лучше недодержать в микроволновке, но на чуть-чуть оставить в миске с горячей водой, яйцо постепенно дойдет до состояния крутой крутизны :-D
В общем, всё приходит с опытом :)
Кстати, сварить можно сразу несколько яиц, но когда они чуть прихватятся, аккуратно провести вилочкой между стенками мисочки и яйцами, чтобы избежать взрыва!
Если увеличивать количество яиц, следует увеличить и время приготовления их в микроволновке.
И ещё - время приготовления зависит не только от количества, но и от температуры яйца.
Удачи!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2010 года Зиглата #
2 декабря 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года O_beyba #
Муж меня уже замучил с этими яйцами
Всё эксперименты проводит.Покажу ему этот рецепт
2 декабря 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года O_beyba #
2 декабря 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года O_beyba #
2 декабря 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года O_beyba #
Короче,меньше слов,больше дела.Щаз пойду пробовать
2 декабря 2010 года Людмила НК #
2 декабря 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: