Давайте вспомним сказку Шарля Перро про девочку, которая очень любила свою бабушку и однажды пошла к ней в гости с гостинцем в виде пирожков.
Юшок deletedПоваренок 1 уровня
- 9 декабря 2010, 1:21
- 6470
Пирожки с начинкой от Красной шапочки
Ингредиенты для «Пирожки с начинкой от Красной шапочки»:
- Тесто дрожжевое (готовое на 12 пирожков)
- Яйцо куриное (для смазки пирожков - 2 шт, для начинки - 3 шт.) — 5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
- Специи (соль, перец, сахар по вкусу)
- Масло растительное
- Масло сливочное (для обжарки)
- Крабовые палочки — 0,5 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
795.5 ккал |
белки
57.7 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
67.7 г |
| Порции | |||
| ккал 66.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Пирожки с начинкой от Красной шапочки»:
-
Разложить тесто для пирожков на доску, посыпанную мукой. И дать ему подойти 40 минут, пока готовится начинка.
-
Нашинковать капусту и натереть на терке морковь, перемешать, залить крутым кипятком, посолить и поварить 10 минут. Потом промыть холодной водой, отжать и добавить к мелко нарезанному и обжаренному до золотого цвета луку с добавлением сахара и соли.
-
Размешать и добавить сливочное масло. Когда масло растает, выключить огонь и дать остыть.
-
Нарезать всю зелень, яйца и крабовые палочки. Смешать с остывшей начинкой. Поперчить и посолить.
-
Раскатать тесто для пирожка, положить в середину начинку, сформировать пирожок и положить на смазанный растительным маслом противень. Потом дать пирожкам немного "отдохнуть", пока разогревается духовка до 180 град. Смазать пирожки взбитым яйцом и отправить в духовку. Через 20-25 минут они готовы. Приятного аппетита!!!
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2010 года Leena #
9 декабря 2010 года ИРА2406 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: