Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

иррезПоваренок 7 уровня

9 февраля 2011, 23:59
16024

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то... особенный, вот честное слово! Овсяные хлопья придают ему приятную бархатистость. Очень-очень вкусный суп!!! Нежный, с кремовой текстурой, сыром и хрустящими сухариками. Буду повторять еще не раз! Дочу заставляю первое есть, а этот суп она в обед поела и еще на ужин попросила. За рецепт благодарна Тане lapundrik с ЖЖ.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями»:

Тыква — 500 г
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Хлопья овсяные — 3-4 ст. л.
Вода — 1000 мл
Сливки — 150 мл
Имбирь (корень, тертый) — 1 ч. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для обжаривания)
Пармезан (тертый - для подачи)
Сухарики (для подачи)
Мидии (по желанию)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1111.4 ккал	белки 24.9 г	жиры 57.1 г	углеводы 141.9 г
Порции
ккал 277.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 14.3 г	углеводы 35.5 г
100 г блюда
ккал 54 ккал	белки 1.2 г	жиры 2.8 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями»:

Лук, чеснок и имбирь пассеровать в небольшом количестве масла.
Добавить кубики тыквы, спустя 10 минут кубики картофеля, и слегка потомить около 5 минут.
Овощи залить кипящей водой, посолить, поперчить.
Добавить овсянку, перец, карри и паприку. Оставить кипеть на небольшом огне около 15 минут.
Измельчить с помощью блендера, добавив сливки. Поставить на огонь ещё на 5 минут.
Подавать с сухариками и тертым пармезаном.
А себе в тарелку я добавила еще мидий.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: нежный тыквенный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54437/]Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54437/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4023/402348.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то... особенный, вот честное слово! Овсяные хлопья придают ему приятную бархатистость. Очень-очень вкусный суп!!! Нежный, с кремовой текстурой, сыром и хрустящими сухариками. Буду повторять еще не раз! Дочу заставляю первое есть, а этот суп она в обед поела и еще на ужин попросила. 
 За рецепт благодарна Тане lapundrik с ЖЖ.

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Хлопья овсяные, Вода, Сливки, Имбирь, Карри, Соль, Паприка сладкая, Масло растительное, Пармезан, Сухарики, Мидии, Перец черный.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4023/402348.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями" title="Рецепт: Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то... особенный, вот честное слово! Овсяные хлопья придают ему приятную бархатистость. Очень-очень вкусный суп!!! Нежный, с кремовой текстурой, сыром и хрустящими сухариками. Буду повторять еще не раз! Дочу заставляю первое есть, а этот суп она в обед поела и еще на ужин попросила. 
 За рецепт благодарна Тане lapundrik с ЖЖ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями»:

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Хлопья овсяные Вода Сливки Имбирь Карри Соль Паприка сладкая Масло растительное Пармезан Сухарики Мидии Перец черный

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

290

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

70
290
12513

Попробуйте приготовить вместе

5196

Хитрый картофель

422
5196
85592

190

Салат "Десять негритят"

142
190
19666

611

Айвар

30
611
16112

Фотографии «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 февраля 2011 года p tatiana p deleted #

Солнечный супчик!!! Отличный рецепт!!!

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

10 февраля 2011 года barska #

Очень аппетитно выглядит!

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

А вкусно как! Ты не любюшь тыквенный суп?

12 февраля 2011 года barska #

да не особо...

10 февраля 2011 года aldes83 #

Очень вкусно выглядит, нужно будет обязательно попробовать. Спасибо за рецептик

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Буду только рада!

10 февраля 2011 года Верулица #

Это и мой любимый суп! Только я вместо овсянки, добавляю манку,
а после взбивания получается нежнейщая консистенция, и я бы не сказала, что в таком сочетании продуктов, преобладает вкус тыквы, он только подчеркивает вкус супа. Вам+++++++++++++++++++++++

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И я об этом говорю, что вкус тыквы не чувствуется!Спасибо!

10 февраля 2011 года ЭлинаВС #

Как-то пробовала суп-пюре из тыквы, но не очень произвел впечатление (очень насыщенный вкус тыквы), а вот в Вашем варианте с имбирем, овсянкой, мидиями и сухариками должно быть интереснее. Кстати, овсянка в супах весьма ничего... Вам +++

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Уж поверьте, попробовав этот, не разочаруетесь!

10 февраля 2011 года Natellla #

Ух-ты такой полезный и красивый супчик,да еще и с моими любимыми мидиями,класс!!!Забираю и буду делать,а то я в этом году из тыквы ничего не делала.

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Наталь, была рада тебя увидеть! Спасибо! Пусть тебе будет вкусно, как было нам!

12 февраля 2011 года Natellla #

Благодарю тебя дорогая!!!

10 февраля 2011 года zateika #

Не особенно балуют своим вниманием супы на сайте, а зря, я считаю. Мало того, что это, как правило, вкусное блюдо, так еще и очень полезное. Ну а если еще и такое солнечное, как Ваш, то вообще грех пройти мимо. Много-много плюсов за такой интересный суп

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное! По-моему, когда ж их еще варить, как не зимой!

Я в последнее время присела на супчики, так что этот будет не последний!

10 февраля 2011 года zateika #

когда ж их еще варить, как не зимой

А вот с этим соглашусь на 1000%. Во всяком случае у нас в довольно-таки южной, но все-таки Сибири без густого наваристого супа зимой - просто никак...

10 февраля 2011 года Людмила НК #

Ирина, я года два как подсела на тыкву, а раньше терпеть не могла, а из неё красавицы столько можно приготовить.....!!!!!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Людмила, вот-вот!Я до сих пор только кашу из нее и ела и не представляла даже сколько всего можно приготовить, да еще такого вкусного!

10 февраля 2011 года health life #

Красота! Выглядит аппетитно!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И очень вкусно!

10 февраля 2011 года Наталья Кучерова #

Забрала в КК. Спасибо. Сочетание тыквы, имбиря, карри и чеснока - просто супер! Люблю такие супчики.

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! По-моему, имбирь и тыква просто созданы друг для друга.
Если нет свежего имбиря, можете заменить в порошке!

10 февраля 2011 года Ольга Бабич #

Ир,красочно,аппетитно и как всегда фото супер!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!

10 февраля 2011 года Galina-An #

Взяла ваш рецепт на пробу - жду лето!!!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

А почему лето? Тыквы наоборот летом и нет!

10 февраля 2011 года Galina-An #

Как летом тыквы нет?! В Тюмени есть

11 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Да? А у нас сезон тыквы осенью начинается и продолжается до сих пор!

12 февраля 2011 года Galina-An #

Ну, у нас сейчас тоже продают, только дорого очень! Поэтому жду конец лета - бабулечки на рынке будут продавать по приемлимым ценам

13 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

У нас сейчас 1 кг стоит примерно 1 евро.

10 февраля 2011 года KOLO #

Суп замечательный и очень вкусный!!! Фотографии красивые

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

10 февраля 2011 года мисс #

так ярко, вкусно, красиво и полезно

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Все правильно ты написала! Спасибо!!!

10 февраля 2011 года Yarli #

интересное исполнение, надо попробовать. спасибо за идею

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Честно говоря, сама не ожидала, что овсянка придаст необыкновенность супу!

10 февраля 2011 года Leena #

Ирочка, очень ярко, оригинально и аппетитно! Фотографии стильные!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Захвалила ты меня!

10 февраля 2011 года Ттшка #

Ириш, как всегда красиво и аппетитно! Я если честно непробовала еще тыквенный суп , но теперь попробую ! Спасибо и плюс!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, попробуй! Суп по вкусу просто восхитительный!

10 февраля 2011 года жонушка #

Очень яркий супчик а сильно насыщенный вкус тыквы?? Спрашиваю потому, что у меня тыкву не очень любят ))) Но для себя маленькую тарелочку приготовила бы!!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

а сильно насыщенный вкус тыквы?? Спрашиваю потому, что у меня тыкву не очень любят )))

Снежана, я бы не сказала! Присутствует слегка сладость и специи довольно маскируют вкус тыквы.

10 февраля 2011 года жонушка #

Замечательно, что и хотела узнать)) Спасибо большое!!!

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Всегда рада помочь! А ты своим не говори из чего он, или все-таки догадаются?

10 февраля 2011 года жонушка #

Блин да они такие противные, сами унюхают))) Ничего пойдем другим путем, не захотят есть сама слопаю))

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

У меня была в гостях сестра с парнем- я ему налила тарелку. Смотрю ест с удовольствием, а сестра спрашивает у него, из чего суп. Его первый ответ был- гороховый

, а вот во второй раз- не ошибся, угадал.

10 февраля 2011 года жонушка #

ух, ты какой волшебный супчик Суп " А вот, угадай ка))

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

У меня с дочей похожая история была в угадайку. А сейчас она просто просит тыквенного супа!

10 февраля 2011 года жонушка #

Моя пока "не ляля" но тыкву вроде кушает, не плюется как творогом)))

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Творог и моя не ест!

10 февраля 2011 года Ируня # (модератор)

Ириш, к тыквенным супам-пюре я не ровно дышу! Забрала. Спасибо! +

10 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

А я только в прошлом году распробовала!

И теперь они- мои любимые!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями»:

Другие варианты рецепта

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

Похожие рецепты

Суп пюре с нутом

Крем-суп с грибами и охотничьими колбасками

Бархатистый суп с цуккини

Мятный суп-крем с цветной капустой

Японский морковный суп-пюре

Сырный крем-суп с цветной капустой

Эквадорский картофельный суп с авокадо

Суп-пюре из цветной капусты

Крем-суп "Рыжее счастье"

Попробуйте приготовить вместе

Хитрый картофель

Салат "Десять негритят"

Айвар

Фотографии «Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!