Гречневая каша с маринованными маслятами, луком и домашней аджикой. Раньше готовила гречку только со свежими грибами, но сейчас зима, и постоянно хочется домашних заготовок, вот муж и достал 2 баночки: одну - с маринованными маслятами, а вторую - с аджикой. Все это очень хорошо сочетается -остренько!!!
MaximallaПоваренок 4 уровня
- 25 февраля 2011, 20:20
- 17572
Гречневая каша с маринованными маслятами
Ингредиенты для «Гречневая каша с маринованными маслятами»:
- Крупа гречневая (жареная) — 1,5 стак.
- Вода (кипящая) — 3 стак.
- Маслята (маринованные) — 0,5 л
- Лук репчатый (крупный) — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Аджика (домашняя) — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1418.3 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
190.1 г |
| Порции | |||
| ккал 202.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Гречневая каша с маринованными маслятами»:
-
В кипящую воду всыпать промытую крупу, добавить 0,5 ст. л. соли, накрыть крышкой и варить 12 мин.
-
Режем мелко лук...
-
... и чеснок.
-
Поджариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем чеснок, жарим еще 1 мин.
-
Грибы нарезаем, воду с них предварительно сливаем.
-
Грибы отправляем к зажарке, солим, перчим, жарим 5 мин., затем добавлям аджику и еще 4 мин. на огне.
-
Сваренной кашке даем постоять 5 минут, чтобы впитала всю жидкость, добавляем затем сливочное масло и зажарочку. Готово! Хорошо сочетается с солеными огурчиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
25 февраля 2011 года timoxa #
26 февраля 2011 года MrVDV deleted #
26 февраля 2011 года timoxa #
26 февраля 2011 года мисс #
26 февраля 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
26 февраля 2011 года timoxa #
25 февраля 2011 года Radomila #
25 февраля 2011 года yana69 # (модератор)
25 февраля 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: