Красивая, вкусная и очень ароматная вегетарианская закуска на праздничный стол.
Солнечная лазурьПоваренок 3 уровня
- 8 февраля 2013, 17:22
- 2223
Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом
Ингредиенты для «Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом»:
- Помидоры черри — 200 г
- Рис — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Моцарелла — 125 г
- Уксус (бальзамический, заправка) — 1 ст. л.
- Мед (заправка) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (заправка +для жарки) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец душистый
- Специи (смесь итальянских трав)
- Базилик (свежий, листики)
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1113.8 ккал |
белки
45.8 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
106.8 г |
| Порции | |||
| ккал 278.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом»:
-
Отвариваем рис по инструкции на упаковке.
-
Готовим пряную заправку. Мед смешать с бальзамическим уксусом. Добавить оливковое масло, соль, перец, итальянские травы (у меня были травы в масле). Перемешать. Зубчик чеснока измельчаем. Черри выкладываем в форму, посыпаем чесноком, поливаем заправкой и в духовку на 20 мин. при температуре 180 гр. В процессе запекания несколько раз встряхнуть, ничем не накрывать.
-
В еще горячий рис добавляем моцареллу, соль, перец и итальянские травы, перемешиваем.
-
Вбиваем яйцо (рис должен быть уже не горячим). Вымешиваем.
-
Формируем маленькие лепешки, обваливая их в панировочных сухарях. Если рис плохо держит форму, можно добавить немного муки. Обжариваем с двух сторон на оливковом масле. Лепешки должны быть светло-золотистого цвета, не пережаривайте.
-
Достаем готовые черри.
-
В остывших лепешках вырезаем посередине отверстие по размеру черри. Выкладываем листочек базилика и черри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2013 года Золотая Лилия #
10 февраля 2013 года Pusselka #
10 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года hto33 #
9 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года hto33 #
10 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
23 марта 2013 года lemonywater #
23 марта 2013 года hto33 #
Так что дача это классно!
23 марта 2013 года lemonywater #
9 февраля 2013 года КАТАВА #
9 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Pearlsofbaking #
9 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года skyfuntik #
9 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
8 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Ольчик40 #
8 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Po Chan #
8 февраля 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: