Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
  • 18 апреля 2011, 14:26
  • 66052

Запеканка из лаваша и творога

Рецепт: Запеканка из лаваша и творога

Рецепт этой запеканки я услыхала в кулинарной программе от Клары Новиковой. Мне она (запеканка )понравилась и я решила ее приготовить. И, честно скажу, не разочаровалась. Съели мы запеканку с большим удовольствием. Запеканку можно кушать, как самостоятельное блюдо, так и с первым, вместо хлеба.

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша и творога»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1267.7 ккал 		белки
57.2 г 		жиры
51.9 г 		углеводы
145.1 г
100 г блюда
ккал
162.5 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
18.6 г

Рецепт «Запеканка из лаваша и творога»:

  • Вначале готовим нашу заливку. Для этого смешиваем яйца, кефир и сметану. Соль и перец добавляем по вкусу.
    Я делала запеканку в стеклянной кастрюльке для СВЧ объемом 1.5 литра, и этой заливки мне как раз хватило. Все остальные продукты кладутся "на глаз".

  • Форму для запекания смазать маслом (я использовала сливочное). Выкладываем лист лаваша так, чтобы образовались бортики. Сверху, на лаваш, натираем (или нарезаем) сливочное масло.

  • Дальше раскладываем по всей поверхности творог (его количество так же - по желанию, как говорят: кашу маслом не испортишь). Главное, чтобы творог был не очень мокрый.

  • На творог выкладываем порезанную зелень. А сверху поливаем нашей заливкой, щедро.
    Дальше снова выкладываем слой лаваша, но уже без бортиков, прикрываем только начинку. Даже если лаваш у вас разорвется, то страшного нет ничего).
    Слой творога, зелени и заливка (немного заливки оставить для верха).

  • После этого бортики загибаем внутрь и прикрываем еще одним слоем лаваша.
    Сверху щедро натираем твердый сыр и выливаем оставшуюся заливку сверху на сыр.

  • Запекаем в духовке при t 150-180* минут 20, может 30, но не больше.

  • Даем остыть и подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша и творога
Рецепт: Запеканка из лаваша и творога

Рецепт этой запеканки я услыхала в кулинарной программе от Клары Новиковой. Мне она (запеканка )понравилась и я решила ее приготовить. И, честно скажу, не разочаровалась. Съели мы запеканку с большим удовольствием. Запеканку можно кушать, как самостоятельное блюдо, так и с первым, вместо хлеба.

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша и творога»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запеканка из лаваша и творога» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, без всяких заморочек, легко!
Танечка, без всяких заморочек, легко!
Людочка,пасибки. Да,что ни говори,легко и просто.И главное его не испортишь никак.
Мартен завет пора работать, творишь ты Танюшка вкусные чудеса!!!
Ой,Любаш,мартен зовет ежедневно. Никуда от него не денешся.
Судьба у нас такая
С лавашем наверное все вкусно! Хотя сам он настолько прост! Так что только +++++++++++++!
Угу,лаваш-это своеобразная палочка-выручалочка.
А действительно по вкусу ачму напоминает? Меня тоже рецепт ачмы испугал, но что-то похожее сделать хочется
А действительно по вкусу ачму напоминает?
Вот этого не скажу.Я ачму сама не делала и не пробовала.
Танечка, замечательная запеканочка!
Танечка, замечательная запеканочка!
Ариш,благодарю.
Танечка, отличная запеканка! Лаваш очень выручает в таких рецептах!
Cветуль,спасибочки. На счет лаваша ты права.
Это отличная запеканка, я тоже такую делаю. А если не добавлять сыр, то можно сделать и сладкий вариант)) +5
Татуличка,благодарю вас. Можно и сладкую сделать. Тогда,естественно сыр не нужен.а в заливку вместо соли + сахар или же кефир заменить на любой йогурт.
Какая вкуснотень! На ачму похоже. Только там тесто нужно мучительно долго (для меня) раскатывать, а тут экспресс-метод. Здорово!
Фотографии очень аппетитные
Сливочная нежность,согласна с вами.Я тоже хотела сделать как то ачму.Но почитала и поняла,что это не для меня. Что-то очень возни много с тестом было.
Ну так если вы положите сыр, а не творог, то и получится ачма.Я уже пробовала, не отличишь, и не жирная как в оригинале
Да,вкуснота этой запеканки не вызывает сомнений, а еще меня очень подкупила простота рецепта. Возьму его в КК.
Берите на здоровье. А рецепт действительно прост в исполнении.
Танюша, люблю с лавашом всякие изыски ++++++++
Танюша, люблю с лавашом всякие изыски ++++++++
Спасибки,Светуль.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки