Универсальный рецепт, по которому готовятся сладкие или солeные сырнички с начинкой.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 22 июня 2011, 13:45
- 11711
Сырники яичные с горошком
Ингредиенты для «Сырники яичные с горошком»:
- Творог — 150-200 г
- Яйцо куриное (варёные и сырые) — 5-6 шт
- Горошек зеленый — 100 г
- Соль
- Сахар
- Масло растительное (для обжаривания)
- Мука пшеничная / Мука (для обваливания)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
666.1 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
33.4 г |
углеводы
20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.7 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Сырники яичные с горошком»:
-
Всё очень и очень просто.
Яйца отварить, остудить, очистить.
Натереть на тёрке (или измельчить другим способом). -
Творог перетереть через сито, если слишком зернистый.
Добавить измельчённые варёные яйца + 1-2 шт сырых,
главное, чтобы тесто получилось не жидкое!
(можно, конечно, добавить и ложечку муки в тесто, но лучше не нужно, дабы не перебивать творожный вкус).
В данном случае мы солим и перчим по вкусу. -
Самое интересное в этом рецепте то, что если посолить - получатся солёненькие сырники с начинкой,
а если добавить сахар - получится десерт (только горошек должен быть молоденький!).
Горошек я использовала молодой. -
Заворачиваем горошек в творожно-яичное тесто и формируем изделие.
-
Обвалять в муке или сухариках и обжарить.
Обжаривать без фанатизма!
(горелые и пропитанные жиром это нехорошо!) -
Приятного аппетита вам и вашим деткам!
наша детка осталась очень довольна :-D
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2011 года Снежулька #
23 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
23 июня 2011 года Сибина #
23 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
23 июня 2011 года Chimay #
23 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Masiandra #
Лесечка, ты умничка!
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Malishka_N82 #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Лианда #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Викуся_Куся #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Robika #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
23 июня 2011 года SlyuTa #
24 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
только не для сладких а для солёненьких,
если сладкие - только со свежим горошком
22 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
22 июня 2011 года Pifiya #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года ХельгаС #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Юлика55 deleted #
22 июня 2011 года Ялорис #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Водолейка #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Милана Прекрасная #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года E-va #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года kitri #
Думаю,интересно и вкусно,беру в меню!
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Ban-shee #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года мисс #
22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: