Горячие рулеты из баклажанов с сыром и помидорами "Греческое удовольствие". На одном из островов Греции, недавно, в ресторане, попробовала вот такие рулетики! Совсем близко к оригиналу воспроизвести рецепт не смогла, там, видимо, свои тонкости, но получилось очень-очень даже! Кушали с соусом "Tzatziki" - это соус на основе йогурта, тертого огурца, соли, перца и оливкового масла. Очень вкусно!
timoxaПоваренок 5 уровня
- 22 июня 2011, 19:11
- 80594
Горячие рулеты из баклажанов с сыром
Ингредиенты для «Горячие рулеты из баклажанов с сыром»:
- Баклажан (довольно пузатый) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр полутвердый (у меня "Тильзитер") — 100 г
- Яйцо куриное (для панировки) — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка (панировка)
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
743.7 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
44.1 г |
углеводы
197.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Горячие рулеты из баклажанов с сыром»:
-
Режем тонко (1-2 мм), пластинами, баклажан и помидор! Баклажан посолить и оставить минут на 15, чтобы не было горечи. Промыть и отжать.
-
Сыр режем брусочками.
-
На каждую пластину баклажана положить кружок помидора и брусочек сыра, поперчить. Можно добавить любимые специи.
-
Свернуть рулетиками и заколоть зубочистками.
-
Яйцо взбить и подготовить сухари.
-
Каждый рулетик обмакнуть в яйцо, затем в сухари. Обжарить в масле. Масла довольно много брала, но все же это на фритюр похоже не было!)))
-
И, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2011 года Яркая #
23 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года barska #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года barska #
22 июня 2011 года Милана Прекрасная #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Katatsuburi #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года tochkaZ #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года людмила мила #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Лианда #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Викуся_Куся #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Людмила НК #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Щегане #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Robika #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года swetik-semizwetik #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Pifiya #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Pifiya #
22 июня 2011 года marinamurat #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
9 июля 2011 года marinamurat #
19 октября 2011 года timoxa # (автор рецепта)
22 июня 2011 года TeLePyZiK deleted #
22 июня 2011 года timoxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: