Вот и вишня поспела. Предлагаю вашему вниманию творожные пирожные. Простые в приготовлении, но вкусные.
laraaПоваренок 5 уровня
- 5 августа 2011, 20:39
- 10228
Пирожное «Зимняя вишня»
Ингредиенты для «Пирожное «Зимняя вишня»»:
- Творог (в тесто) — 200 г
- Сметана (в тесто) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
- Сахар (3 ст.л. - в тесто, 1 ч.л. - в крем, 0,5 стак. - для посыпки)
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
- Сливки (30%, в крем) — 200 мл
- Сироп ягодный (вишневый, в крем) — 1-2 ст. л.
- Вишня (для украшения, по кол-ву пирожных, у меня 20 шт)
- Вода (для украшения) — 0,5 стак.
- Белок яичный (для украшения) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578.7 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
89.5 г |
углеводы
121.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Пирожное «Зимняя вишня»»:
-
В миску положить творог с сахаром, добавить сметану, муку, яйцо, соль и разрыхлитель.
-
Хорошо перемешать. Тесто получается очень мягкое.
-
Стол присыпать мукой и раскатать тесто толшиной 1 см. Вырезать кружочки диаметром 3см. Противень выложить пергаментом и уложить на него творожные пирожные.
-
Поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать минут 15. Остудить.
-
Подготовим вишню. Для этого в чашечку налить воды и перемешать ее с белком. В другую миску насыпать сахар. Окунуть вишню сначала в белок, затем в сахар. Вишни оставить немного подсохнуть.
-
С помощью миксера взбить сливки с сахаром. Аккуратно вмешать вишневый сироп или ликер по вкусу.
-
На творожные кружочки выложить из кондитерского мешка сливки и украсить вишенкой.
-
Угощение готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2011 года Демоника #
6 августа 2011 года Хаврошечка #
6 августа 2011 года мисс #
6 августа 2011 года Масяся #
5 августа 2011 года Ялорис #
5 августа 2011 года Tianna #
5 августа 2011 года Margarita-tm #
5 августа 2011 года Gabenka #
5 августа 2011 года laraa # (автор рецепта)
5 августа 2011 года barska #
5 августа 2011 года laraa # (автор рецепта)
5 августа 2011 года barska #
5 августа 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
5 августа 2011 года Alena Savchuk #
5 августа 2011 года mellorn #
5 августа 2011 года irina_vip #
5 августа 2011 года laraa # (автор рецепта)
5 августа 2011 года Lyusana #
5 августа 2011 года laraa # (автор рецепта)
6 августа 2011 года Lyusana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: