Это замечательное блюдо околдовало мою семью - нежное, ароматное и без мяса (мой муж любит мясо). Мои родители и сестра также оценили это блюдо такими звуками как: "Ммммммммм" и "Ооооооооо"!!! Предлагаю вам рецепт этого блюда!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 24 января 2012, 11:10
- 110349
Запеканка из кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков»:
- Масло оливковое (+ для смазки формы) — 1 ст. л.
- Кабачок — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста цветная (1/2 кочана)
- Картофель (жёлтый) — 1 шт
- Сыр твердый (проволоне; у меня Харвати - пластинки - 30г; мелко натертый пармезан - 10г) — 40 г
- Помидор — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
563.6 ккал |
белки
16.6 г |
жиры
24.1 г |
углеводы
57.6 г |
| Порции | |||
| ккал 140.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.7 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Запеканка из кабачков»:
-
Кабачок нарезать тоненькими кружочками.
-
Форму со съёмными бортиками смазать оливковым маслом и покрыть дно кружочками кабачка.
-
Лук мелко нарезать.
-
Половину лука положить сверху на кабачки.
-
Сверху на лук - половина цветной капусты.
-
Цветную капусту сбрызнуть (не знала, как перевести :)) половиной оливкового масла, добавить 1/4 ч. л. соли и чёрный молотый перец по вкусу.
-
Картошку нарезать тоненькими ломтиками.
-
Сверху на цветную капусту кладем картошку.
-
На картошку - половину сыра.
-
На сыр - цветную капусту.
-
Оливковое масло, соль и чёрный перец.
-
На все это выкладываем лук и ломтики помидоров.
-
На помидоры - остальной сыр.
-
На сыр - кабачки.
-
На кабачки - сыр Пармезан.
-
Форму накрыть фольгой и в духовочку - 220*С на 20 минут. Я форму поставила ещё на один противень, так как сок может течь от овощей.
-
Потом снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, до золотистого цвета.
-
Угощайтесь!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2012 года vecher deleted #
24 января 2012 года OLGA_BOSS #
24 января 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
24 января 2012 года OLGA_BOSS #
24 января 2012 года Оксана Ж deleted #
24 января 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: