Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Версия для печати
  • 14 мая 2011, 13:31
  • 287241

Овощная запеканка "Вкус лета"

Рецепт: Овощная запеканка Вкус лета

Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3437.9 ккал
белки
124.9 г
жиры
242.9 г
углеводы
331.6 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал
белки
5.2 г
жиры
10.2 г
углеводы
13.9 г

Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"

Рецепт «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

  • Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить.

  • Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками.

  • Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками.

  • Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать.

  • Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем.

  • Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы.

  • Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка.
    Приятного аппетита!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная запеканка "Вкус лета"
Рецепт: Овощная запеканка Вкус лета

Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусная запеканка!!!
Пока готовилась, ходили водили носами и муж и я!!!
Отступления от рецепта: не было плавленых сырков, добавила обычный мелко порезанный сыр, и добавила побольше специй и чеснока - мы любим поострее!!!
Спасибо автору!!!
Спасибо за рецепт! Очень просто в приготовлении! Хорошая запеканка вышла!
Это очень вкусно!Все самые любьимые летние овощи собраны в этой запеканке.Большое спасибо за рецепт!
Очень вкусная запеканка! Делала с фаршем. Буду готовить еще и рекомендовать друзьям, родственникам и знакомым.
Восхитительно вкусно! Спасибо! Майонез заменила йогуртом, не люблю майонез нагревать
К майонезу я добавила сметану. Сыром надо было в конце посыпать. И лучше промазать в середине и сверху. Получилось вкусно, спасибо. Немного изменила для себя рецепт, теперь буду готовить это блюдо чаще.
Сделала с вареной колбасой. Картошки взяла побольше. Подсаливала и присыпала приправой каждый слой. Нижний слой - картошку с баклажанами перемешала руками вместе с приправами. В заливку добавила немного молока, т.к. получилось больше порция из-за картошки. Готовила при 180 градусах 1 час 10 мин. За 5 минут до конца готовности посыпала тертым сыром. Все пропеклось. Запеканка вкусная. Дочь баклажаны не ест, но здесь даже не поняла, что они есть. На мой взгляд блюдо вкусное, быстрое в приготовлении и сытное. Полезное, т.к. очень много овощей. Думаю, что и для фигуры не вредное. Спасибо огромное за рецепт! Обязательно буду готовить ещё.
Запеканка очень вкусная,правда я предварительно прочитав комменты,баклажан,перец и лук немного обжарила и заливки сделала вдвое больше И каждый слой заливала этой заливкой!Вкуснота
Добрый день. Готовлю уже 1,15 при темп 180, картошка готовилась около часа, а вот лук так и не пропекся. (((В чем проблема?
Извините,можно ли ветчину заменить фаршем,спасибо,
Можно ли ветчину заменить фаршем,забыла купить ветчину?
Я так и думала: перец и лук плохо пропеклись, наверное потому что мало заливки, баклажан мне не очень понравился в этой запеканке, а яйца и вовсе сварились.... Короче, моя семья недовольна
В общем хотелось посоветовать другим: заливка должна покрыть всё!
Извините за неприятный комментарий, но я поделилась своим опытом. Рецепт не плохой, но не для нашей семьи!!!
ДА, вчера испробовала данный рецепт!
Согласна, что лук и перец плохо пропеклись(((
Сверху запеканки вкус получился очень богатый, а вот снизу не очень. Если честно, возможно, из-за того, что баклажаны не добавляла (не люблю их).
Наверное, я бы залила этой заливкой со специями еще и саму картошку.
Я с вами абсолютно согласна: в следующий раз лучше поливать каждый слой отдельно, может тогда и снизу вкус будет ничего.
Только что в духовку поставила, вот только переживаю что заливки мало, покрыло только на половину. Надеюсь что всё получится!!!
Ну очень аппетитно выглядит! Обязательно надо попробовать
Яйца там варенные смешиваются с майонезом и плавленным сырком или сырые?
Очень симпатичная запеканка, обязательно приготовлю. спасибо.
Спасибо за запеканку!Готовила без майонеза(нну не признают мои мужчины ЭТО), и вместо сыра добавила моцареллу за несколько минут до готовности!
Вкус лета,яркий и насыщенный!!Спасибо!!!
Замечательный рецепт запеканки с овощами
Это мой самый любимый рецепт!нашла его года четыре назад здесь, и наконец, зарегистрировалась, чтобы сказать Вам спасибо!!!
Готовила эту запеканку много раз, и на праздники,и просто так. Каждый раз, мои друзья, отведав это блюдо спрашивают рецепт. в общем, он плотно засел в моем меню!
Очень приятно, спасибоооо!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча