Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 6 февраля 2012, 15:51
  • 14888

Закуска "Морковка"

Рецепт: Закуска "Морковка"

Хочу предложить вам интересный вариант оформления. Такая закуска украсит любой стол.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Морковка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2721.7 ккал 		белки
64.3 г 		жиры
100.9 г 		углеводы
396.2 г
100 г блюда
ккал
269.5 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
10 г		 углеводы
39.2 г

Рецепт «Закуска "Морковка"»:

  • Первым делом нужно приготовить тесто.
    Смешиваем размягченное масло (или маргарин),яйца и сок. Добавить мелко натертую морковь, соль. Хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем однородное, эластичное тесто.
    Сразу всю муку не добавляйте, а постепенно, т.к. муки может уйти разное количество (может меньше, чем 500 г, а может чуть больше)
    Тесто поставить в холодильник на 1 час.
    Я замешивала тесто в ХП.

  • Вот такое красивое тесто у меня получилось. Морковка попалась очень сочная и красивая. Хорошо дала цвет.
    Но если не получается, тогда можно добавить чуть оранжевого пищевого красителя.

  • Готовое тесто раскатать и разрезать на длинные полоски примерно по 2 см в ширину

  • Берем специальные заготовки-конусы. Смазываем их маслом и накручиваем по спирали и внахлест на предыдущий слой наши полосочки теста.
    Если таких конусов нет, то их можно как-то сделать из пищевой фольги. Но я сама этого не делала.

  • Выкладываем на деко, смазанное маслом и застеленное пекарской бумагой.

  • Выпекаем до готовности T* 160-170*C, минут 30-40.
    Готовым "морковкам" дать остыть и аккуратно снять с конусов.

  • Наполняем наши "морковки" любой начинкой. У меня салат-закуcка из плавленного сырка, яиц и чеснока, заполнять лучше из кондитерского мешочка, если есть. Так удобнее.

  • И делаем хвостики из укропа.
    Вот и все. Наша закуска готова.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол На природу На ужин

Теги: украшение закуска

Вкусы: чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Морковка"
Рецепт: Закуска "Морковка"

Хочу предложить вам интересный вариант оформления. Такая закуска украсит любой стол.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Морковка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Морковки как живые! Замечательно, Танюша!
Морковки как живые! Замечательно, Танюша!
Ну дык,я же старалась.Пасибочки.
Классный рецепт! Вам +. А вариант рецепта кто-то не в тему добавил - совсем другое блюдо - здесь и тесто мороковное и закуска холодная...
Благодарю вас. А варианты тут добавляют как то странно.Сос тороны похоже-значить вариант.
Танюш,очень красиво получилось!
Здорово, интересно и довольно просто (разобраться бы только с конусами)
Благодар. Ну а конусы либо купить,либо сделать самому.Думаю в нете можно найти как.
Какая закуска интересная!!! Должно быть очень вкусно! +++
Благодарю вас. Что вкусно то вкусно.
Танюша,прекрасная закуска!Давно смотрю на эти "конусы",но у нас цена "кусается". Заготовила тонкие болванки от пищевой плёнки-буду воплощать в жизнь! Совсем скоро Пасха-"морковки" придутся весьма кстати(ведь в Германии зайцы несут яйца,Пасха символизируется именно с зайцем).Спасибо,очень порадовала рецептом!
Kleine Hase (к сожалению не знаю имени),благодарю вас.Мне проще, у меня трубочки достались в наследство от свекрови.В начале хотела выбросить...хорошо,что оставила.
К Пасхе будет самое то.
Танюш,мы уже знакомились на твоём кексе "Снежный фейерверк"! Я- Лариса! Вспомнила? Удачных рецептов и в дальнейшем!
Вот блин,голова садовая.В склерозник не записала,вот и забыла.
Это не страшно-столько подруг и друзей! Но мы о себе "напомним"!
Отличная закуска!
Где бы конусы взять?Ну что ж,будем искать!!!
Спасибо.Я смотрю вы тоже живете в Киеве.Я такие конусы видела в "МЕТРО",там где продают силиконовые формочки,еще чего то для выпечки
Да,я живу в Киеве.Спасибо огромное!Обязательно посмотрю в "метро",тем более бываю там часто.
Хорошая, вкусная "морковка"!!!
Очень красиво и оригинально! ++++++
Очень красиво и оригинально! ++++++
Благодарю вас.
Спасибо за интересную идею!
Спасибо за интересную идею!
И вам тоже спасибо.
Какая прекрасная идея! Красиво и вкусно! Только ++++++++++++!
Вау!!! Шикарная морковь! От очень хорошего повара! Ваши изделия из теста, как всегда на высоте! Уверенна, что такую морковь начнут есть даже дети, только начинку для них можно изменить Вам огромный ++++
Благодарю вас. Я прямо вся .
Конечно для деток можно сделать что то другое. Моей то младшей детке 15 лет,поэтому для не подходит все.
замечательно придумали,вам +++++++++
Очень хорошая идея! Спасибо большое! ++
Очень хорошая идея! Спасибо большое! ++
И вам тоже спасибо.
прикольно надо попробывать.
прикольно надо попробывать.
Благодарю вас.Пробуйте.
Танюшик, идея вели колепная...морковки - чудо!!!
Людочка,спасибочки тебе большое.
Вот это закуска!!! Супер!!!Отличный рецепт.
Вот это закуска!!! Супер!!!Отличный рецепт.
Спасибо большое.
век живи- век учись. вам спасибо за фантазию.
век живи- век учись. вам спасибо за фантазию.
И вам тоже спасибо за посещение рецепта.
Как я хочу такие конусы! Видела в спецмагазине- дороговато... Придется снова из фольги крутить... Ведь нельзя такое не сотворить! Спасибо, Танюшка! Отличная идея! [x]15:53 06.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оличка,спасибо большое.Делай на здоровье.
Знаешь я не давно видала конусы в сети "МЕТРО" и стояли они что то фигню( в переводе на долл. 3-4). А в спец магазинах там им цену не сложат. У вас есть эти магазины?
У нас есть магазин "Все для пекаря", я туда ездить повадилась. Мнооого чего интересного и удобного там. Но на некоторые веСЧи такие цены ! Вот и конусы там мне дороговато показались... А в МЕТРО с детями не пуЩают!
Как,не пущают. У нас раньше было ограничение.(с 10или 12 лет можно было детям)А теперь снизили возраст(по моему до 6 лет). Правда с грудничками я никого не видала.
У нас только с 10лет! А моим даже совместно ещё столько нет (7+1,9)! [x]19:06 06.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А ну да .Тут не поспоришь.
↑Ответ для orudakva
Я здесь на сайте читала, что в советские времена, за неименеем таких конусов, трубочки выпекали на бутылках из-под колы (стекло 0,33)
Отличная идея, Вам++++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки