Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 19 февраля 2012, 13:28
  • 172602

Шоколадный кекс

Рецепт: Шоколадный кекс

Очень вкусный и быстрый кекс :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3979.8 ккал 		белки
61.4 г 		жиры
227.2 г 		углеводы
428.6 г
Порции
ккал
663.3 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
37.9 г		 углеводы
71.4 г
100 г блюда
ккал
410.3 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
23.4 г		 углеводы
44.2 г

Рецепт «Шоколадный кекс»:

  • Молоко смешать со 120 г шоколада и растопить это все на водяной бане (я это делаю в пароварке). Остудить.

  • Масло размягченное взбить с сахаром. Добавить к маслу по очереди яйца, постоянно взбивая.

  • Добавить шоколад, все хорошо перемешать.

  • Муку смешать с порошком для выпечки, какао.

  • Добавить муку к шоколадному тесту. Все хорошо перемешать.

  • Тесто перелить в смазанную маслом форму (если силиконовая - смазывать маслом не надо). И в духовку минут на 40 при 180С.

  • Сделать шоколадную глазурь: растопить немного масла, шоколада - 100 г, сахар, я еще добавляю немного коньяка.

    Выпеченный кекс смазать глазурью.

  • Готово!!
    Приятного аппетита :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс чаепитие

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный кекс» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер! Очень вкусный кекс! Спасибо! Муж говорит-Прага))
Единственное - подгорел. Через 40 минут при 180 вообще жидкий внутри был... Видимо, в моей духовке его вертеть надо через полчасика начинать... Но это уже вопрос не к рецепту)
Текстура необыкновенная. Сногсшибательного Аромата из духовки почему то не было, но когда попробовали... Спасибо. 2 штуки за день испекла, вкусно и просто!
это была моя первая выпечка в жизни , получилось изумительно , вся семья в восторге , спасибо за рецепт, теперь готовлю его каждые выходные !!))
рада что у вас получилось!!!
Очень вкусный кекс! Использовала шоколад с дробленным орехом, тоже вкусно!
аппетитное фото спасибо за отзыв
Спасибо, сделала по Вашему рецепту, но порционные кексики Вкуснота, благодарю за такой простой и очень удачный рецептик.
А сколько по времени выпекаются порционные?
не знаю, порционно не пекла. думаю минут 20, зависит от духовки и размеров порции
↑Ответ для No regrets
Спасибо за фото и отзыв! очень рада, что Вам понравилось
Аппетитно!
Очень вкусный кекс. Получается благородной текстуры прям как в ресторане, меня даже спрашивают, домашний ли Большое спасибо
Спасибо большое за отзыв! очень рада, что Вам кекс понравился
Это была первая моя выпечка в жизни! Я придерживалась строго Вашего рецепта и у меня получился восхитительный кекс!!!Все домашние так быстро и с аппетитом съели его, что мне достался всего один кусочек! Большое спасибо! Буду готовить в дальнейшем!!!
Очень-очень рада что у Вас все получилось и что Вам и Вашим близким понравилось!!!!!!!!!! Счастлива, что мой рецепт Вам пригодился
Спасибо большое за доверие
и спасибо большое за фото
Попробуем приготовить! Муж любит кесы))
Надеюсь Вам он понравится
Очень вкусный кекс.Спасибо.
Вам спасибо!!! очень рада, что кекс понравился и спасибо большое за фото
Очень вкусный кекс .
Спасибо Вам большое за отзыв и большое спасибо за фото!! Очень рада что кекс Вам понравился
кекс просто класс,спасибо
Спасибо Вам! Рада что понравился
Только что испекла,вся семья в восторге!!!
Браво автору!!!
спасибо очень рада что Вам и Вашей семье понравилось
Чудесная вещщщ!!! Спасибо!
спасибо Вам большое
кекс просто класс! мне, маме и сестрёнке понравилось. спасибо за такое чудо
Спасибо очень рада что он Вам понравился
Безумно вкусно, испекла вчера , но только не в кирпичике, а в круглой форме, смазала посерединке кремом из мягкого творожка со скивками ,вишенки , а сверху залила глазировкой для торта из вишневого компота,наверно не с кем делиться не буду .Так много шоколада ,а такой нежный +++++
ммммм....уверенна у Вас получилось обалденно вкусно))))))!!!! спасибо
wow хороший рецепт , вам +++
Спасибо за отзыв
Очень аппетитно!!!Спасибо за рецепт!
и Вам спасибо недеюсь он Вам понравиться
Спасибо, Вам большое за такой чудесный рецепт)))) Сегодня испекла, получилось очень нежно, вкусно и красиво, а запах шоколада стоял по всей квартире)))) В тесто еще добавила измельченных грецких орехов))) Еще раз спасибо Вам большое!!!
Вам спасибо очень рада, что Вам рецепт понравился и было вкусно
Обожаю шоколад! Забрала к себе в КК! Вам ++++
Спасибо! надеюсь он Вам понравится
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки