Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ТтшкаПоваренок 6 уровня

18 марта 2012, 18:23
24040

Сочный пирог с черной смородиной

Такой пирог настоящая отрада в зимний период, когда так хочется ягод, сплошной восторг!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сочный пирог с черной смородиной»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Вода (теплая , почти горячая) — 100 мл
Сахар (1 ст.л. в тесто и 100 г. в начинку) — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Смородина черная (замороженная, размораживать не надо) — 400 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1860.1 ккал	белки 23.4 г	жиры 44.2 г	углеводы 340.2 г
Порции
ккал 310 ккал	белки 3.9 г	жиры 7.4 г	углеводы 56.7 г
100 г блюда
ккал 200 ккал	белки 2.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Сочный пирог с черной смородиной»:

Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в глубокую миску, добавить сахар и масло, перемешать, чтобы получилось что-то вроде крошки.
Добавить теплую воду, замесить тесто, при необходимости добавить еще муки.
Тесто положить в пакет и оставить на 1 час.
Черную смородину смешать с сахаром, крахмалом.
Форму диаметром 20 см смазать маслом.
Тесто разделить на две части, одна часть больше, другая меньше.
Из большей части раскатать круг, выложить в форму, сделав высокий бортик.
Дно присыпать панировочными сухарями, они впитают лишнюю влагу, и тесто не размокнет.
Поверх сухарей выложить ягоды.
Из второго куска теста раскатать круг и уложить на ягоды. Края хорошо защипнуть.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35 - 40 минут.
Затем переложить на решетку и дать немного остыть.
Я же, как всегда, не дождалась остывания, мы сразу же принялись дегустировать, так как к нам пожаловал гость!
За рецепт благодарю olyaw.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64054/]Сочный пирог с черной смородиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64054/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/07/14/821518_57485-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Такой пирог настоящая отрада в зимний период, когда так хочется ягод, сплошной восторг!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сахар, Ванильный сахар, Масло растительное, Соль, Разрыхлитель теста, Смородина черная, Крахмал картофельный, Сухари панировочные.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный пирог с черной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/07/14/821518_57485-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочный пирог с черной смородиной" title="Рецепт: Сочный пирог с черной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой пирог настоящая отрада в зимний период, когда так хочется ягод, сплошной восторг!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный пирог с черной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64054/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный пирог с черной смородиной

Такой пирог настоящая отрада в зимний период, когда так хочется ягод, сплошной восторг!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сочный пирог с черной смородиной»:

Мука пшеничная Вода Сахар Ванильный сахар Масло растительное Соль Разрыхлитель теста Смородина черная Крахмал картофельный Сухари панировочные

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

985

Постный пирог с черной смородиной

74
985
51943

Фотографии «Сочный пирог с черной смородиной» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 марта 2012 года Elena Faleeva #

вопрос по рецепту

Отличный пирог

А можно чем нибудь смородину заменить?

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Думаю, что можно взять любые ягоды .

21 марта 2012 года Sillabab #

[+5]

Стопроцентно мой вариант! Мало теста, много начинки! Тесто легко замешивается, удобное в работе, никаких хлопот! Спасибо

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Ой, спасибо Вам большое! Ваш пирог еще лучше выглядит , чем мой, а все по тому, что никогда не могу дождаться полного остывания пирога, не терпится попробовать !
Самое интересное, что не было оповещения о добавлении фото, просто зашла, а тут ваше фото, супер, еще раз спасибо!

20 марта 2012 года Ninzonka #

Танечка, очень вкусно тортик смотрится!!! Просто так и хочется кусочек отхватить!

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Нина, спасибо, угостила бы,но нет уже ни кусочка!

20 марта 2012 года Ал-нчика #

прям ягодное безумие

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Да, так и есть !

20 марта 2012 года ХельгаС #

Как вкусно, Танюша! Не перестаю удивляться твоей фантазии и работоспосоности творческой! Вот уж твоему мужу повезло....

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Оля, он же постится, а тут еще и конкурс подстегивает!

30 марта 2012 года Nadezhdochka #

↑Ответ для ХельгаС

и я поражена! Вы настоящая хозяйка!

20 марта 2012 года algambra #

Танюш, удачи в конкурсе!

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

19 марта 2012 года barska #

Прекрасное тесто, которое очень просто готовить! А с фруктами - сплошное лето!

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Да, Нина, все элементарно, думаю, что с рубленным слоеным тестом будет еще вкуснее!

19 марта 2012 года Tanya-O-511 #

Танюша,шикарный пирог!Удачи!

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Танюшка !

19 марта 2012 года ириска-ируся #

И, правда, какой сочный пирог!

Прям летний пирожок!

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Благодарю, я сама словно в лето окунулась .

19 марта 2012 года irina_vip #

Бесконечно красиво, нежно, солнечно!
Танечка, очень привлекательный рецепт!
От всей души желаю удачи!

[x]13:01 19.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Иришка, поверь , он правда сочный и вкусный, на фото он не очень красиво получился, ну не могу никогда дождаться полного остывания!

21 марта 2012 года irina_vip #

Танечка, на фото пирог очень красив, не наговаривай на него!

19 марта 2012 года Татьяна Самойлова #

Танюша, вкусный пирог! Удачи!!!

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Танюшка !

19 марта 2012 года мисс #

Танюша, бесподобно. Удачи.

21 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Светик !

19 марта 2012 года katico #

Таня! И мне пирог понравился, люблю, когда начинки много

19 марта 2012 года Nika #

Таня, вкусный пирог !!!

[x]21:45 18.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Ника, он такой сочный, не смотря на то , что у нас ночь , с кофе доела последний кусочек, когда настоялся, он стал еще вкуснее!

19 марта 2012 года белошвейка #

Танюша, замечательный пирог получился!

19 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо дорогая !

18 марта 2012 года a-lesa #

Танюша, очень красиво и твой чудо-цветочный сервиз,
и преаппетитнейший рецепт ну а фото .... ты знаешь я

18 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Леся, я уже приготовила тебе презент, только никак не выберусь на почту!

18 марта 2012 года Ольга Бабич #

Тань,сколько вишенки в пироге,люблю я такие пироги!

18 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Оль, это у меня такая большая смородина, при чем своя собственная со своего огромного огорода , шутка ли 30 соток!

19 марта 2012 года Ольга Бабич #

Оль, это у меня такая большая смородина, при чем своя собственная со своего огромного огорода , шутка ли 30 соток!

Вот это да

я такой не видила,но все равно вкусно!

18 марта 2012 года Galinka1705 #

Аппетитный пирог! Красочные фото, так и просится попробовать!

18 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо, готовится просто и очень быстро !

18 марта 2012 года Olga Ob #

Какой красивый пирог! Уже хочу!

18 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо,он еще и вкусный, а какой сочный!

18 марта 2012 года ЭнВэ #

Танюша, оччччень аппетитно и красиво! Так смородиновым ароматом и веет с фото! Удачи!

18 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Надюшка, правда, очень вкусный пирог!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный пирог с черной смородиной

Ингредиенты для «Сочный пирог с черной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный пирог с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Постный пирог с черной смородиной

Похожие рецепты

Киш с маринованными грибами

Пирог с капустой "Олень"

Пирог быстрый "Ежевичка"

Пирог с цуккини

Лимонный пирог

Хачапури по-аджарски

Влажный шоколадный пирог в мультиварке

Нежный лимонный пирог на сметане

Пирог "Ореховый"

Фотографии «Сочный пирог с черной смородиной» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!