Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 3 мая 2012, 6:36
  • 6195

Луковый клопс

Рецепт: Луковый клопс

Говяжью вырезку нарезать ломтиками, отбить ножом, обжарить на сковороде до золотистой корочки. Лук нарезать кольцами. Обжаренное мясо поместить в кастрюлю, залить водой, лук поместить к мясу. Тушить 1 -1, 5 часа. За несколько минут до готовности добавить сметану.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Луковый клопс»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Луковый клопс»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: горячее обед мясо

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый клопс
Рецепт: Луковый клопс

Говяжью вырезку нарезать ломтиками, отбить ножом, обжарить на сковороде до золотистой корочки. Лук нарезать кольцами. Обжаренное мясо поместить в кастрюлю, залить водой, лук поместить к мясу. Тушить 1 -1, 5 часа. За несколько минут до готовности добавить сметану.

Ингредиенты для «Луковый клопс»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

не загружается.... написано "это видео с ограниченным доступом". как понимать?
Снято очень хорошо. И блюдо мне понравилось.
К сожалению, не указано количество продуктов.
И ещё важный нюанс: гораздо полезнее жарить на рафинированном растительном масле (подсолненчом, кукурузном - неважно) или на топлёном сливочном.
Столовое сливочное масло или растительное масло нерафинированное (тем более EV) при термической обработке образует тяжёлые для переваривания и вредные химические соединения.
Спасибо Вам!
Про масло не знали - спасибо, однако у нас масло подсолнечное какое то жутко вонючее У оливкового запаха нет.
Значит, Вы оливковое берёте не EV, а специальное для жарки (и правильно делаете). Оно ведь тоже разных сортов бывает.
ЕxtraVirgen - самый дорогой сорт оливкового масла (первый холодный отжим). Его лучше в салаты использовать, потому что в холодном виде безумно полезное. А при высоких температурах теряет полезные свойства и приобретает вредные.
Если подсолнечное масло пахучее - значит, оно нерафинированное. Тогда на нём плохо жарить.
Выбирайте то, на котором написано "рафинированное, дезодорированное".
Спасибо за новую информацию! У нас, на упаковке, написано, что масло универсальное, состоит из смеси оливковых масел разных сортов,предназначено для жарки, выпечки, салатов, пробовали другие масла предлагаемые нашими сетями - остановились на этой марке. Подсолнечного масла у нас выбор небогатый, в основном это очень дешевая продукция от сомнительных производителей
А мне очень понравился рецепт, я почти так же делаю(только мясо режу маленькими кусочкам и без муки) - очень вкусно! +
Не впечатлило совсем...
а зачем лук так долго тушить?
при долгой тушке лук полностью растворяется
а так же "растворяются" витамины.... и что в этом хорошего?
тут дело вкуса, конечно, но мне сильно протушенный лук в этом блюде не нравится а витамину куда дется из кастрюли - там и остаётся
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки