Приятный овощной салатик, легкий, хрустящий, свежий... Надеюсь, что он придется вам по вкусу :-)
- 14 мая 2012, 11:11
- 7071
Салат "Летняя свежесть"
Ингредиенты для «Салат "Летняя свежесть"»:
- Перец болгарский (1 желтый и 1 зеленый, у меня вместо зеленого красный) — 2 шт
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Листья салата / Салат (листья) — 1/2 пуч.
- Брынза — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Апельсин — 1/2 шт
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Йогурт (натуральный) — 50 мл
- Перец черный (по вкусу)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
834.4 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
74.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 81 ккал |
белки 3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат "Летняя свежесть"»:
-
Перцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
-
Яблоко нарезать соломкой.
-
Листья салата вымыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Сбрызнуть все соком лимона.
-
Брынзу нарезать кубиками.
-
Приготовить заправку: чеснок порубить и обжарить в оливковом масле, соединить с йогуртом, добавить сок апельсина, сахар, перец.
Я предпочитаю заправлять сметаной с чуточкой соли и апельсиновым соком.
Все аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 мая 2012 года Ольга Бабич #
14 мая 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2012 года Венерик #
Очень понравился рецепт!
14 мая 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2012 года Колесникова777 deleted #
14 мая 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2012 года Лианда #
14 мая 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2012 года Janecheh #
14 мая 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Для летней жары хороший вариант перекуса ))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: