• 8 ноября 2017, 19:55
  • 4119

Салат "Испаночка"

Рецепт: Салат Испаночка

И ещё один рецепт замечательного салата без мяса, из архива залежей старых журналов! Как обычно, я добавила пару своих изменений, и получился новый оригинальный салат. Сытный, сочный…необычный!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Испаночка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат "Испаночка"»:

Баклажан порезать на небольшие кусочки, всыпать столовую ложку соли, перемешать и оставить на 20 минут. Сладкий перец порезать на кусочки в отдельную посуду, добавить по щепотке соли, сахара, чёрного молотого перца. Влить соевый соус и сок лимона, перемешать и оставить мариноваться.

Когда баклажан даст сок, слить его. Промыть холодной водой, отжать. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь.
Обжарить на сковороде на сливочном масле до готовности. В конце добавить выдавленный чеснок, перемешать, снять с огня. Остудить.

Собираем салат в глубокой салатнице: первый слой – баклажаны.

Сверху отварные яйца, порезанные кубиками. Промазать майонезом.

Далее выложить слой красного лука, порезанного мелкими кубиками.

На лук разложить тёртые на крупной тёрке яблоки, очищенные от семян и кожуры. Промазать майонезом.

На яблоки выложить, отжатый от маринада болгарский перец.

И последний слой – сыр, натёртый на крупной тёрке. Промазать майонезом.

Слои солить не надо, соли там достаточно. Но это на мой вкус.
Посыпьте салат тёртыми фисташками и подавайте к столу!

Очень сытный, вкусный и сочный салат порадует своим вкусом вас, и ваших близких!









ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Испаночка
Описание: И ещё один рецепт замечательного салата без мяса, из архива залежей старых журналов! Как обычно, я добавила пару своих изменений, и получился новый оригинальный салат. Сытный, сочный…необычный!


Фотографии «Салат "Испаночка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Лена, прекрасный салат
Леночка, спасибо за рецепт! Удачно были в холодильнике обжаренные баклажаны. Вот и приготовила к обеду твой салатик. Интересный, необычный вкус. Мне понравился.
Ой, как здоровско! Спасибо за добрые слова и фото!
Леночка, и я забрала твой салат очень понравился рецепт
Спасибо! Очень приятно!
Надо же! Интересно!
Спасибо!
Ооочень необычный салат! Никогда не встречала баклажаны жареные на сливочном масле! Да ещё и в компании с яблоком!!! Я , как любитель нового и оригинального, в полном восторге!
Спасибо! Салат оригинальный не только по составу, но и по вкусу.
Ленуська, суперский салатик! Необыкновенный, обалденный, здоровский! Короче, просто ты молодец и умничка!!! Мой, забрала...
Спасибо, солнышко! Угощайся, моя дорогая!
Взяла в копилочку, на выходных продегустируем, я думаю сын оценит, любитель баклажан в любом виде, спасибо за интересный рецепт, ваши рецепты никогда не вызывают сомнений
Спасибо Вам огромное за тёплые слова! Салат вкуснейший, пробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 257 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки