La Dolce Vita. Этот замечательный рецепт я увидела у блестящей Найджелы Лоусон. Он покорил меня своей простотой и быстротой приготовления. У вас все получится, для приготовления этого мороженого не надо специального оборудования, только венчик. Тонкий и изысканный вкус покорит вас.
Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня
- 20 ноября 2012, 12:55
- 7547
Десерт "Дольче вита"
Ингредиенты для «Десерт "Дольче вита"»:
- Сахар коричневый (Мистраль мелкий) — 125 г
- Лимон (сок от одного лимона) — 1 шт
- Текила — 15 мл
- Мартини (я брала вермут Bamboleo blanco) — 70 мл
- Ликер (манго для подачи) — 2 ст. л.
- Шоколад темный (71% какао) — 40 г
- Сливки (не менее 33% жирность) — 280 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Фрукты (любые ваши любимые, по 1 штуке для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2074.8 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
127.4 г |
углеводы
192 г |
| Порции | |||
| ккал 345.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Десерт "Дольче вита"»:
-
Отмеряла 125 грамм мелкого сахара Мистраль.
-
Приготовила все необходимое.
-
Смешала сахар, текилу, вермут, сок лимона до растворения сахара.
-
Добавила жирные сливки.
-
Взбить венчиком. Сильно взбивать не надо, мне нужны лишь мягкие пики.
-
Раскладываю нежную массу в формы и ставлю в морозильник часа на 2-3.
-
Шоколад с маслом немного разогрею в микроволновой печи.
-
Тщательно перемешаю, не перегрейте шоколад, иначе масса не будет однородной.
-
Нарисую декор на силиконовом коврике, я хотела бабочку.
-
Обведу его растопленным шоколадом с помощью деревянной шпажки и поставлю застывать в холодильник.
-
Подпишу шоколадом тарелку.
-
Порежу хурму и киви и выложу на дно тарелки.
-
И можно подавать! Приятного аппетита и сладкой жизни!
А вот моя сладкая история про Машу.
Грустила Маша у окна, смотря на мерседесы,
И тут решила вдруг она – я буду поэтессой!
Нет, поэтессой не с руки и знаний маловато,
А бизнес-леди в самый раз, прикольно ведь, ребята!
Тогда шагнула в интернет, и глазки разбежались,
Увидела один рецепт, и руки «зачесались».
Хотелось сделать все быстрей, но ей нужны продукты,
Тогда быстрее в магазин, куплю ещё и фрукты.
А там на полках красота! Красивые пакеты,
А в них такая вкуснота... конец моей фигуре!
Но много и полезных есть, и все они в Мистрале,
И их в корзиночку к себе, быстрее мы набрали!
Корзинка Машина полна и ей на кухню надо,
Под песни милые в душе, готовить нам усладу!
Мораль проста: услышь себя и будет все отлично,
А Поваренок. ру научит нас готовить все прилично!
Грустила Маша у окна, смотря на мерседесы,
И тут решила вдруг она – я буду поэтессой!
Нет, поэтессой не с руки и знаний маловато,
А бизнес-леди в самый раз, прикольно ведь, ребята!
Тогда шагнула в интернет, и глазки разбежались,
Увидела один рецепт, и руки «зачесались».
Хотелось сделать все быстрей, но ей нужны продукты,
Тогда быстрее в магазин, куплю ещё и фрукты.
А там на полках красота! Красивые пакеты,
А в них такая вкуснота... конец моей фигуре!
Но много и полезных есть, и все они в Мистрале,
И их в корзиночку к себе, быстрее мы набрали!
Корзинка Машина полна и ей на кухню надо,
Под песни милые в душе, готовить нам усладу!
Мораль проста: услышь себя и будет все отлично,
А Поваренок. ру научит нас готовить все прилично!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2012 года мисс #
Хотя меня бы сынки за это убили.
20 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2012 года белошвейка #
20 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
22 ноября 2012 года белошвейка #
22 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
22 ноября 2012 года белошвейка #
20 ноября 2012 года Лианда #
Удачи в конкурсе!
20 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2012 года людмила мила #
20 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2012 года людмила мила #
20 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2012 года Galinka1705 #
20 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: